Enquête sur la conduite de l’alimentation des chamelles laitières selon deux systèmes d’élevage : semi-intensif et extensif dans le Sahara septentrional Algérien (cas de la région d’Oued Right)

Abstract

Le lait de chamelle est considéré comme une précieuse source alimentaire tant sur le plan nutritif que thérapeutique. Le dromadaire est conduit généralement en élevage extensif sur les plantes naturelles existantes dans les parcours. Récemment, certains chameliers ont introduit l‟élevage semi-intensif dans le but d‟améliorer la production laitière et faciliter la commercialisation du lait. La présente étude a été menée vue d‟une comparaison entre la conduite de l‟alimentation des chamelles laitières en élevage traditionnelextensif et des chamelles menées en élevage semi-intensif et mesurer son impact sur la production de lait, À travers une enquête auprès de 20 chameliers dans les deux systèmes. Les résultats ont montré que 90% des éleveurs pratiquent l‟élevage extensif tandis que 10% pratiquent l‟élevage semi-intensif, la majorité des éleveurs pratiquent l‟élevage camelin comme activité principale. 78% des éleveurs en élevage extensif se basent exclusivement sur les parcours naturel pour alimenter leur troupeau, tandis qu‟en élevage semiintensif les éleveurs, en plus de l‟alimentation sur parcours, ils font recours à la complémentation alimentaire en stabulation. Enregistrant ainsi une légère augmentation de la production laitière qui sera destinée à la ccommercialisation

Camel milk is considered a valuable food source both nutritionally and therapeutically. The camel is generally kept extensively on the natural plants existing in the rangelands. Recently, some camel keepers have introduced semi-intensive farming in order to improve milk production and facilitating the marketing of milk. The present study was conducted to compare the feeding of dairy camels under traditional extensive rearing and semi-intensive rearing and to measure its impact on milk production. Through a survey of 20 camel farmers in both systems. The results showed that 90% of the farmers practice extensive farming while 10% practice semi-intensive farming, the majority of the farmers practice camel farming as their main activity. 78% of extensive livestock farmers rely exclusively on natural pastures to feed their herd, while in semi-intensive livestock farming, in addition to feeding on pastures, farmers use supplementary feeding in stalls. This results in a slight increase in milk production for the market