Isolement des souches microalgales productrices des polysaccharides du Sahara algérienne

Abstract

Isolement des souches microalgal productrices des polysaccharides du Sahara Algérien L’objectif de cette étude est l’isolement et identification des microalgues productrices d’exopolysaccharides à partir du chott Aïn El-Beïda dans la willaya d’Ouargla., ainsi que l’extraction de ces exopolysaccharides et l’évaluation de leurs activités antidiabétiques. L’analyse physicochimiques des échantillons d’eau du chott Aïn El-Beïda a montré que cette dernière est qualifiée neutre et extrêmement salée. L’isolement par méthode de dilution, nous a permis de purifier seule espèce appartienne aux Chlorophyceae (microalgues vertes) : Chlorella sp. La sélection des espèces productrices d’EPS a été effectuée généralement par un examen microscopique après coloration à l’encre de Chine suivi par un test colorimétrique pour confirmer la détection. L’activité antidiabétique des extraits exopolysaccharidique issus de chlorella sp a été également évaluée in vitro en utilisant le test de l'activité anti diabétique basé sur la mesure de pouvoir inhibitrice de l'enzyme α-D-glucosidase. Les résultats indiquent que l’extrait polysaccharidiques issus de chlorella sp (microalgues vertes) est doté d’une activité antidiabétique relativement importante. Isolation of microalgal strains producing polysaccharides from the Algerian Sahara The objective of this study is the isolation and identification of microalgae producing exopolysaccharides from the Chott Aïn El-Beïda in the willaya of Ouargla, as well as the extraction of these exopolysaccharides and the evaluation of their activity antidiabetic. Physicochemical analysis of water samples from Chott Aïn El-Beïda showed that the latter is qualified as neutral and extremely salty. Isolation by dilution method allowed us to purify only one species belonging to Chlorophyceae (green microalgae): Chlorella sp. Selection of EPS-producing species was generally carried out by microscopic examination after staining with Chinese ink followed by a colorimetric test to confirm detection. The anti-diabetic activity of the exopolysaccharide extracts from chlorella sp was also evaluated in vitro using the anti-diabetic activity test based on the measurement of the inhibitory power of the α-D-glucosidase enzyme. The results indicate that the polysaccharide extract from chlorella sp (green microalgae) has relatively significant anti-diabetic activity. عزل سلالات الطحالب الدقيقة المنتجة للسكريات من الصحراء الجزائري الهدف من هذه الدراسة هو عزل وتحديد الطحالب الدقيقة المنتجة للسكريات الخارجية من شطر عين البيضاء بولاية ورقلة كذلك استخراج هذه السكريات الخارجية وتقييم نشاطها مضاد لمرض السكر. أظهر التحليل الفيزيائي والكيميائي لعينات المياه من شط عين البيضاء أن الأخيرة مؤهلة على أنها محايدة ومالحة للغاية. سمح لنا العزل بطريقة التخفيف بتنقية نوع واحد فقط ينتمي إلى )Chlorophyceae الطحالب الدقيقة الخضراء( : Chlorella sp تم اختيار الأنواع المنتجة ل EPS بشكل عام عن طريق الفحص المجهري بعد التلوين بالحبر الصيني يليه اختبار القياس اللوني الكيميائي لتأكيد الاكتشاف . تم أيضًا تقييم النشاط المضاد لمرض السكري لمستخلصات عديدات السكاريد الخارجية من chlorella sp في المختبر باستخدام اختبار النشاط المضاد لمرض السكري بناءً على قياس القوة المثبطة لإنزيم (α-D-glucosidase) . تشير النتائج إلى أن مستخلص عديد السكاريد من )chlorella sp الطحالب الدقيقة الخضراء ( له نشاط نسبيا مهم ضد مرض السكري .