Céréales d’été dans le Sahara Algérien ; situation actuelle et perspectives

Abstract

Dans les régions sahariennes de l’Algérie, la céréaliculture est très connue pendant des siècles comme une base alimentaire humaine et animale. Ce travail vise à donner une synthèse de la situation de ces cultures dans le Sahara Algérien et a fait ressortir que les superficies, productions et rendements sont limitées avec un maximum de 4000 ha en 2016. Les espèces les plus utilisées sont le maïs hybride importé et quelques cultivars locaux du sorgho et du millet tel que Hamra, Beida, Galb El Djmel dans les wilayas d’Adrar et Tamanrasset. Ghardaïa est caractérisée par le fourrage destinée au cheptel pour la production laitière. Plusieurs études et essais sont réalisés avec le concours des instituts technique, cependant l’amélioration de la filière de céréales d’été dans les zones saharienne est conditionnée par une prise en charge sur le plan technique avec en priorité l’application de techniques culturales appropriées aux espèces, cultivars et spécialement aux conditions naturelles de ces régions

ي المناطق الصحراوية بالجزائر ، اشتهرت زراعة الحبوب على نطاق واسع لقرون بأنها غذاء أساسي لإلنسان والحيوان. يهدف هذا العمل إلى تقديم ملخص عن حالة هذه المحاصيل في الصحراء الجزائرية وقد أظهر أن المساحات واإلنتاج والغالت محدودة بحد ًم أقصى 4000 هكتار في عام 2016. األنواع األكثر استخدا ا هي الذرة المهجنة المستوردة وبعض األصناف المحلية من الذرة الرفيعة والدخن مثل الحمراء والبيضاء وقلب الجمل في واليات أدرار وتمنراست. تتميز غرداية بأنها منتجة للعلف المخصص للماشية إلنتاج األلبان. يتم إجراء العديد من الدراسات واالختبارات بمساعدة المعاهد الفنية، ولكن تحسين قطاع الحبوب الصيفية في المناطق الصحراوية مشروط بدعم على المستوى الفني مع تطبيق تقنيات الزراعة المناسبة في األولوية. على األنواع واألصناف وخاصة الظروف الطبيعية لهذه المناطق.

In the Saharan regions of Algeria, cereal farming has been widely known for centuries as a staple food for humans and animals. This work aims to provide a summary of the situation of these crops in the Algerian Sahara and has shown that the areas, productions and yields are limited with a maximum of 4000 ha in 2016. The most used species are imported hybrid maize and some local cultivars of sorghum and millet such as Hamra, Beida, Galb El Djmel in the wilayas of Adrar and Tamanrasset. Ghardaïa is characterized by fodder intended for livestock for dairy production. Several studies and tests are carried out with the assistance of technical institutes; however the improvement of the summer cereals sector in the Saharan zones is conditioned by a support on the technical level with in priority the application of appropriate cultivation techniques. To species, cultivars and especially to the natural conditions of these regions