دراسة القدرة المضادة للاكسدة امستخلص نبات طبي من العائلة الصليبية

Abstract

Eruca vesicariaتضمنت هذه الدراسة الكشف الكيميائي واستخلاص المواد الفعالة من أجزاء نبات النامي بضواحي الوادي بالجزائر . كانت بداية هذا العمل بتحضير المادة النباتية من تجفيف وطحن ، ثم الكشف الفيتوكيميائي على وجود العديد من المواد الفعالة ( الفينولات ، الفلافونويدات ، التانينات ، الكومارينات ......... الخ ) ثم تم استخلاص هذه المواد الفعالة بطرق الاستخلاص صلب / سائل (للنبات + محلول ايثانول ماء 70 / 30) ثم استخلاص سائل / سائل حسب التدرج في القطبية ل ( الكلوروفورم ، ثم خلات الايثيل ، ثم البيوتانول) وحسب مردود كل طور . IC50وحسابDPPHثم أجريت اختبارات النشاط المضاد للأكسدة على المستخلصات باستخدام طريقة تثبيط الجذور الحرة . للمستخلصات ومقارنتها بحمض الاسكوربيك وكانت فاعلية مستخلص الاسيتات اكبر ثم تليها البيوتانول ثم الكلوروفورم

Eruca vesicaria This study involves the detection of original items and the sale of materials from plant parts Developing on the outskirts of the valley in Algeria. The beginning of this work was by preparing the plant material by drying and grinding, then chemical screening revealed the presence of many diverse substances (phenols, flavonoids, tannins, coumarins, etc.). These materials were then selected using various solid/fuel methods (for plant + 70/30 ethanol selection) Then extract the liquid/liquid according to the gradation in polarity (chloroform, then ethyl acetate, then butanol) and according to the yield of each phase. IC50 and DPPH calculation. Then, antioxidant activity tests were conducted on the extracts using the free radical inhibition method . For extracts and comparing them with ascorbic acid, the effectiveness of acetate extract was greater, followed by butanol, then chloroform.