Caractérisation et potentiel biologique des polysaccharides issus d’Astragalus gombiformis Pomel (Fabaceae)

Abstract

Le présent travail porte sur la caractérisation et potentiel biologique des polysaccharides issus des graines d’Astragalus gombiformis Pomel (Fabaceae). Après l’extraction de l’extrait polysaccharidique AGFPG avec un rendement de 10.4 % (m/m), la teneur en oses totaux est de 83.09 ± 0.03 %. La caractérisation de l’AGFPG par FTIR-ATR, CCM, HPLC et RMN indique que c’est un galactomannane composé de β-D-mannose (60.5 %) et d’α-D-galactose (39.95 %) avec un rapport Man/Gal de 1.51. La biosynthèse des nanoparticules AgNPs se manifeste par un spectre UV-vis à partir d’un pic à 423 nm. La caractérisation des AgNPs biosynthétisés par DRX, MEB-EDX révèle leur forme sphérique, leur nature cristalline avec une structure cubique à faces centrées (FCC). L’AGFPG et les AgNPs biosynthétisés ont une valeur du potentiel zêta égale à -12.4 mV et -48.6 mV, respectivement. Les AgNPs biosynthétisés possédaient une activité antimicrobienne contre Candida albicans, 4 bactéries Gram négatives et 4 bactéries Gram positives. En revanche, l’AGFPG n’a aucune activité antimicrobienne. Selon les tests de DPPH, d’ABTS et du pouvoir réducteur ferrique, l’AGFPG et les AgNPs biosynthétisés semblaient avoir des propriétés antioxydantes remarquables. Le potentiel anti-inflammatoire de l’AGFPG à inhiber la dénaturation de la BSA sous l’effet de la chaleur s’est avéré appréciable et demeure concentration dépendante. Les AgNPs biosynthétisés par l’AGFPG possèdent de propriétés notables antimicrobiennes et antioxydantes.

يتعلق هذا العمل بالتوصيف والإمكانات البيولوجية لعديد السكريات من بذور Astragalus gombiformis Pomel (Fabaceae). بعد استخراج مستخلص عديد السكاريد AGFPG بإنتاجية 10.4 %، بلغ إجمالي محتوى السكريات 83.09 ± 0.03 %. أشار توصيف AGFPG بواسطة FTIR-ATR و CCM وHPLC و RMN إلى أنه عبارة عن جالاكتومانان يتكون من β-D-mannose (60.5 %) و α-D-galactose (39.95 %) مع معامل Man /Gal يبلغ 1.51 .يتجلى التخليق الحيوي لجسيمات AgNPs النانوية في طيف الأشعة فوق البنفسجية من ذروة عند 423 نانومتر .يكشف توصيف الجسيمات النانوية AgNPs المُخَلَّقة حيويًا بواسطة XRDو SEM-EDX عن شكلها الكروي، وطبيعتها البلورية مع بنية مكعبة متمركزة الوجه (FCC) . AGFPG و AgNPs المُصنّعة حيويًا لهما قيمة زيتا محتملة تساوي 12.4- ملي فولت و 48.6- ملي فولت، على التوالي. تمتلك AgNPs المصنعة حيويا نشاط مضاد للميكروبات ضد Candida albicans، 4 بكتيريا سالبة الغرام و 4 بكتيريا موجبة الغرام. في المقابل، AGFPG ليس لديه نشاط مضاد للميكروبات .وفقًا لاختبارات DPPH و ABTS واختبارات قوة الاختزال الحديدي، بدا أن AGFPG و AgNPs المُصنّعة حيويًا يمتلكان خصائص مضادة للأكسدة ملحوظة. لقد ثبت أن القدرة المضادة للالتهابات التي يتمتع بها AGFPG على تثبيط تمسخ BSA تحت تأثير الحرارة ملحوظة وتظل تعتمد على التركيز. تمتلك AgNPs التي تم تصنيعها حيويًا بواسطة AGFPG خصائص ملحوظة مضادة للميكروبات و مضادة للأكسدة.