Comparative study of essential oil extracted from fresh and dry medicinal plant (Eucalyptus) from southeastern Algeria دراسة مقارنة بين الزيت المستخلص من نبات الكاليتوس الطازج والجاف في الجنوب الشرقي للجزائر

Abstract

تهدف هذه الدراسة إلى إجراء مقارنة شاملة بين الزيت العطري المستخلص من أوراق نبات الكاليتوس Eucalyptus globulus في حالتيه الطازجة والمجففة، المأخوذ من منطقة جنوب شرق الجزائر. شمل الجانب التطبيقي تحليل الخصائص الفيزيائية والكيميائية للزيت، من حيث المردود، الكثافة، دليل الانكسار، رقم الحمض، ودرجة الحموضة. كما تم تحديد التركيب الكيميائي باستخدام جهاز التحليل GC-MS. تم تقييم النشاط الحيوي للزيت من خلال دراسة الفعالية المضادة للأكسدة باستخدام اختبار DPPH وطريقة الموليبدات، بالإضافة إلى اختبار النشاط المضاد للبكتيريا ضد عدد من السلالات البكتيرية الموجبة والسالبة لصبغة غرام. أظهرت النتائج أن التجفيف أثّر على التركيب الكيميائي والخصائص البيولوجية للزيت؛ حيث تفوق الزيت الطازج في اختبار الموليبدات، بينما أظهر الزيت المجفف فعالية أعلى في اختبار DPPH. أما النشاط المضاد للبكتيريا فقد أظهر كلا الزيتين قدرة متباينة تجاه بعض السلالات، مع فروقات محدودة حسب طبيعة العينة ونوع البكتيريا. تدل هذه النتائج على أهمية شكل العينة وظروف معالجتها في تحديد جودة الزيت العطري وفعاليته، مما يعزز إمكانية استخدامه في تطبيقات صناعية وصيدلانية واعدة

This study aims to conduct a comprehensive comparison between the essential oil extracted from fresh and dried leaves of Eucalyptus globulus, collected from the southeast region of Algeria. The experimental part included an analysis of the physical and chemical properties of the oil, such as yield, density, refractive index, acid number, and pH. The chemical composition was determined using GC-MS analysis. The biological activity of the oil was evaluated through its antioxidant potential using the DPPH assay and the phosphomolybdenum method, as well as its antibacterial activity against several Gram-positive and Gram-negative bacterial strainst. The results showed that drying affected the chemical composition and biological properties of the oil. The fresh oil exhibited higher efficacy in the molybdate assay, whereas the dried oil showed greater efficacy in the DPPH test. Regarding antibacterial activity, both oils demonstrated variable effectiveness against certain bacterial strains, with limited inhibition depending on the nature of the sample and the type of bacteria. These findings highlight the importance of the sample form and processing conditions in determining the quality and effectiveness of essential oils, supporting their potential use in industrial and pharmaceutical applications