Les Blés Du Desert :Declin Ou Mutation D'un Systeme De Production? (Cas De La Region De Ouargla)

Abstract

Avec l'introduction du système d'irrigation par pivot , la culture céréalière a connu une grande importance dans le nouveau système agricole. pratiquée a grande échelle . Les superficies céréalières dans des exploitations enquêtées sont comprises entre 2et 32 ha ,quant aux superficies emblavées sont nulles pour la majorité des exploitations, ce qui a engendré une réduction du nombre de pivots opérationnels. En plus de la chute de production ,on constate: Une évolution de l'environnement économique : caractérisé par la hausse des prix des facteurs de production tels que les tarifs d'électricité, les prix des engrais, les produits phytosanitaires ,les semences …etc; Un changement de l'écosystème : la salinité, l'envahissement des exploitations par les mauvaises herbes , remontée de la nappe…etc; Un manque de l'encadrement technique , l'inadaptation du matériel au contexte saharien…etc; L'éloignement des exploitations du lieu de résidence…etc . Par ailleurs, les exploitants s'orientent vers la reconversion et la mutation du système de monoculture céréalier par un système polycultural dominé par le palmier dattier ,les cultures maraîchères ,fourragères , fruitières .