Diagnostic sur la situation de la culture de la pomme de terre dans la région de Oued Souf.

Abstract

La pomme de terre compte parmi les cultures vivrières les plus importantes, et occupe la première place parmi les cultures maraîchères. Notre étude porte sur la situation de la culture de la pomme de terre dans la région deOued Souf, à partir d’enquête sur terrain, baser sur les techniques pratiquées et la gestion des Exploitations productrices. Les résultas montrent que la culture présente une bonne adaptation à la région, caractérisée par des rendements encouragent. Tout fois, la production peut être nettement améliorée si les producteurs adoptent des itinéraires techniques adaptés aux conditions pédoclimatique d’un part et aux besoins de la culture d’autre part. En effet, une fertilisation (organique et minérale) raisonnée et une irrigation maîtrisée contribueraient en grande partie à une amélioration de la production qualitativement et quantitativement.

The potato is among the crops most important, and ranks first among vegetable crops. Our study focuses on the situation of culture of potato in the region of Oued Souf. based on techniques used and the management Producing farms. The results show that culture has a good adaptation to the region, characterized by encouraging returns. Any time, production can be significantly improved if the producers adopt sequences adapted to the conditions Pedoclimatic one hand and the needs of culture on the other. Indeed, fertilization (organic and mineral) rational and controlled irrigation contribute largely to the improvement of production quality and quantity