Détection et comparaison de composition chimique de plusieurs variétés de basilic Ocimum basilicum L. cultivées en trois régions différentes de sud de l’Algérie

Abstract

Dans la famille des labiacées, le genre Ocimum représente un groupe de plantes caractérisées en particulier par la production des huiles essentielles. Ces huiles essentielles ont une valeur commerciale et thérapeutique très importante. Cinque sous espèces de basilic Ocimum basilicum L. ont été cultivées dans trois régions de sud de l’Algérie (Ouargla, Biskra et Ghardaïa), la récolte s’est faite après trois mois. Les huiles essentielles de basilic Ocimum basilicum L., objet de notre étude, sont obtenues par l’entrainement à la vapeur d’eau. Après les calcules de rendements, une analyse par chromatographie en phase gazeuse a été fait sur une colonne Apolaire (HP 1) (50m). Après l’analyse des huiles essentielles par la CPG et la comparaison de nos résultats avec la littérature, nous avons pu déterminer l’existence des chemotypes suivants : ·