Effet du stress salin sur la composition biochimique de L’Atriplex canescens

Abstract

Afin de déterminer la tolérance au sel et d’évaluer la valeur nutritive à partir de la composition chimique ,un essai a été conduit sous serre dans des pots sur une plante halophyte introduite, l’ Atriplex canescens .La composition chimique de cette espèce a été étudiée à travers ces paramètres :matière minérale ,matière organique , cellulose brute et matière azotée totale qui sont évalués sur les feuilles et les tiges des plantes âgées de quatre mois après une semaine de stress salin appliqué avec deux types de solutions salines à différentes concentrations. Une solution saline à base de sels combinés Na Cl + Ca Cl2, à 400meq/l et 600meq/l, et l’autre à base d’eau de mer diluée à 50% et non diluée à 100% , comparées aux celles des plantes témoins arrosées à la solution nutritive de HOAGLAND. Les résultats obtenus ont montrés que ces paramètres (matière minérale, matière organique, cellulose brute) sont plus affectés par les milieux les plus concentrés à 600 meq/l, dans les deux organes alors que la matière azotée totale a enregistré des taux les plus faibles au niveau des feuilles dans le milieu salé à 100% de l’eau de mer. Les milieux salins provoquent en général une accumulation de la matière minérale liée à une diminution des taux de la matière organique, et une diminution de la synthèse de cellulose brute et la matière azotée totale ; toutefois ces paramètres varient en fonction de l’organe traité ainsi que l’intensité de la contrainte saline.

To determine the salt tolerance and to assess the nutritional value from the chemical composition, a trial was conducted in a greenhouse in pots on a plant introduced halophyte, the Atriplex canescens. The chemical composition of this species was studied through these parameters: mineral matter, organic matter, crude fiber and total nitrogenous matter, which are measured on the leaves and stems of plants older than four months after one week of salt stress applied two types of salt solutions at different concentrations. Saline solution containing salts combined NaCl + Ca Cl2 at 400meq / l and 600meq / l, and the other based on sea water diluted to 50% and 100% undiluted, compared with those of plants watered witnesses to the nutrient solution of Hoagland. The results have shown that these parameters (mineral, organic matter, crude fiber) are more affected by the media more concentrated than 600 meq / l in both organs, while the total nitrogenous matter has recorded the lowest in the leaves in the salty environment of 100% sea water Saline environments generally cause an accumulation of mineral matter associated with decreased levels of organic matter, and a decrease in the synthesis of crude fiber and total nitrogenous matter, however these parameters vary depending on the organ treated and that the intensity of salt stress.