ESSAI D'UN ALIMENT LOCAL DANS LA CROISSANCE DU POULET DE CHAIR

Abstract

L'introduction de l'aviculture dans les régions arides n'a pas connu le succès escompté, l'alimentation qui entre pour plus de 70% des charges en a été la cause. Pour pallier à ce problème, nous avons proposé dans cette étude un aliment local pour la croissance du poulet de chair à base de datte sèche et de luzerne, seul capable d'assurer une durabilité de ce type d'élevage dans ces régions. L'objectif de l'étude est d'essayer de savoir dans quelle mesure cet aliment peut remplacer l'aliment ONAB par une comparaison des constituants et son incidence sur les critères zootechniques. Il ressort de cette expérimentation que l'aliment élaboré peut remplacer l'aliment ONAB à une certaine limite dans certains constituants. L'effet de l'aliment local a été négatif pendant la phase de démarrage, cela s'est exprimé par une moralité de 93% donc la substitution totale est impossible. Toutefois, l'effet de l'aliment sur la phase de croissance à été bénéfique, aucun symptôme de maladie ou de malformation n'ayant été observé durant cette seconde phase, mais c'est durant, la phase finale que l'aliment s'est avéré le plus intéressant avec un GMQ de 28.7.