Etude phytochimique des feuilles et de l’écorce de l’acacia arabica aux propriétés antioxydant et antiradicalaires

Abstract

Les extraits naturels issus des végétaux contiennent une variété de molécules biologiquement actives. Dans ce contexte, on va tenté d'évaluer l'activité antioxydant. On va tout d'abord procédé aux différents tests chimiques préliminaires (qualitatif) puis dosages quantitatifs colorimétrique par un spectrophotométre vis des polyphénols totaux, mains que les flavonoïdes comme étant la classe la plus importante de la famille des polyphyénols.