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DSpace at Kasdi Merbah University Ouargla
Browsing by Author MOSBAH, Said
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Title
Author(s)
2022
Effets de l'ajout de la farine du quinoa sur la qualité physico-chimique et microbiologique de yaourt à base de lactosérum
MOSBAH, Said
;
DJERROUDI, Ouiza
;
BERHI, Hedil
;
MEHALLI, Dalal
2020
Essai de fabrication du fromage frais à partir du lait de chèvre
BOURICHA, M’hamed
;
MOSBAH, Said
;
BABA HAMOU, Meriem Sonia
;
MELIK, Rayane
2023
Etude et Exploration des Hépatopathies Auto-Immunes dans la région de Ouargla
MOSBAH, Said
;
RAHMANI, Amine
;
Atia, Nadjoua
;
Bouchekoul, Meriem
2020
Pouvoir antimicrobien des souches lactiques thermorésistantes isolées à partir de lait de chamelle fermenté vis-à-vis des bactéries pathogènes
MOSBAH, Said
;
BOURICHA M’hamed
;
BAAFOU, Zahrat El-oula
;
BOURDACHE, Tinhinane
2020
Qualité microbiologique et physico-chimique des jus de fruits commercialisés dans les marchés populaires d’Ouargla
MOSBAH, Said
;
BOURICHA, M’hamed
;
FERHI, Soumia
;
GHAIA, Meriem