Etude expérimentale de séchage solaire  de la pomme de terre

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	LATI Moukhtar	-
dc.contributor.author	BAHADJ, Ahmed	-
dc.date.accessioned	2014-06-07T10:13:41Z	-
dc.date.available	2014-06-07T10:13:41Z	-
dc.date.issued	2014-06-07	-
dc.identifier.uri	http://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/12132	-
dc.description	Génie des Procédés	en_US
dc.description.abstract	Ce travail présente les résultats d’une étude expérimentale de séchage solaire par convection forcée d’un produit agro-alimentaire (la pomme de terre) dans un séchoir solaire indirect. L’objectif de ce travail vise d’une part à l’amélioration du capteur solaire plan à air. D’autre part, étudier des paramètres de l’air asséchant (température et vitesse) sur le produit (de pomme de terre) avec un séchoir solaire indirect par convection forcée pour la conservation de la pomme de terre	en_US
dc.language.iso	fr	en_US
dc.relation.ispartofseries	2014;	-
dc.subject	séchoir solaire	en_US
dc.subject	température	en_US
dc.subject	pomme de terre	en_US
dc.subject	séchage	en_US
dc.subject	capteur solaire	en_US
dc.title	Etude expérimentale de séchage solaire de la pomme de terre	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dcterms.publisher	Université Kasdi Merbah Ouargla	-
Appears in Collections:	Département de Génie des procédés - Master

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