دراسة الأصباغ وسميتها

Abstract

.Dyeing with natural colorants was one of the oldest techniques practiced by the ancients. Colorants are obtained from natural sources, where they are extracted from animals and plants. The dyes are divided into two parts: natural dyes and artificial dyes, including saffron dyes and azo dyes, where the latter is one of the largest types of industrially prepared organic compounds. The dyes are used in the dyeing of clothes and foodstuffs, where the fabrics are dyed with different dyes for different types of fibers, and wool and silk are dyed with acidic and synthetic, dyes directly. The food additives that we are exposed to almost on a daily basis generate toxins in our bodies, on the other hand, the consumer has become more interested in his food due to his awareness of the risks posed by these additives and their toxicity.

la teinture avec les colorants naturels était l'une des plus anciennes techniques pratiquées par les anciens. Les colorants sont obtenus à partir de sources naturelles, où ils sont extraits des animaux et des plantes. Les colorants sont divisés en deux parties : les colorants naturels et les colorants artificiels, y compris les colorants au safran et les colorants azoïques, où ce dernier est l'un des plus grands types de composés organiques préparés industriellement. Les colorants sont utilisés dans la teinture de vêtements et de produits alimentaires, où les tissus sont teintés avec différents colorants pour différents types de fibres, la laine et la soie sont teintes directement avec des colorants acides et synthétisés. Les additifs alimentaires auxquels nous sommes exposés quasi quotidiennement génèrent les toxines dans notre organisme, en revanche, le consommateur s'est davantage intéressé à son alimentation du fait de sa conscience des risques posés par ces additifs et de leur toxicité.