Efficacité comparée de deux varietés de piment Capsicum annuum L. : Erg et Biskri sous conditions d'agriculture biologique sous serre à Ouargla

Abstract

Efficacité comparée de deux varietés de piment Capsicum annuum L. : Erg et Beskri sous conditions d'agriculture biologique sous serre à Ouargla L’agriculture biologique est actuellement en pleine extention dans le monde. Ce phenomeme est expliqué par la recherche de produits saints pour la consommation humaine et le pres ervation de l’environnement (équilibres naturels). C’est dans ce sens que notre étude a été entreprise. L’objectif de notre étude repose sur une comparaison qualitative et quantitative entre deux variétés de piment, locale « Erg » et hybride F1 « Beskri » cultivées sous serre, menée sous conditions biologiques. A la lumière de nos résultats et sur la base de la première récolte nous pouvons constater une différence variétale apparente entre Erg et Beskri où la variété Beskri étant la plus performante par rapport à la plus part des paramètres étudiés. Le plus important dans cette étude, et malgré toutes les contraintes rencontrées, il s’est avéré que les conditions biologiques sont assez intéressantes du moment que les plants des deux variétés se sont développés dans des conditions normales passant par tous les stades. Cette étude nécessite une reprise dans des meilleures conditions pour boucler le cycle des plants.

Comparative efficacy of two varieties of Capsicum annuum L: Erg and Beskri under organic greenhouse conditions in Ouargla Organic farming is currently booming around the world. This phenomenon is explained by the search for holy products for human consumption and the preservation of the environment (natural balances). It is in this sense that our study was undertaken. The objective of our study is based on a qualitative and quantitative comparison between two varieties of hot pepper, local "Erg" and hybrid F1 "Beskri" grown in greenhouse, carried out under organic conditions. In the light of our results and on the basis of the first harvest, we can see an apparent varietal difference between Erg and Beskri where the Beskri variety is the most efficient in relation to most of the parameters studied. Most importantly in this study, and despite all the constraints encountered, it turned out that the biological conditions are quite interesting as long as the plants of both varieties have developed under normal conditions going through all stages. This study requires a resumption in better conditions to complete the cycle of the plants