Etude et caractérisation de la chaine logistique des productions des dattes dans la région de Ouargla

Abstract

يهدف هذا العمل الى معرفة العلاقة بين مختلف أجزاء السلسلة اللوجستية للتمور ونوعية التمور المنتجة والمصدرة. المنهج الدراسي المتبع يعتمد على اجراء استبيانات للمزارعين والمجمع و المصدر في ثلاث محطات حاسي بن عبد الله، ورقلة و نقوسه . أوضحت الدراسات أن أكثر أصناف التمور المزروعة هي دجلة نور و الغرس بنسب عالية، وأن العلاقات بين المنتجين و مجمعي التحصيل و المصدر تستند على اتفاقيات مبدئية قائمة على الثقة والمعرفة و الاهتمام بالحفاظ على الروابط، بحيث تحضى هذه الالتزامات باحترام أكبر لأنها تعمل في بيئة اجتماعية ضيقة

This work aims to know the relationship between different parts of the supply chain for dates of production and export of dates. The curriculum monitoring depends on the procedures of farmers, collectors and exporters in three site of Hassi Ben Abdellah, Ouargla and N'Goussa. Studies have shown that most of the dates of the cultivated dates are deglet-nour and ghars with high proportions and that the relationships between producers and collectors and exporters based on trust and knowledge agreements and attention to the preservation of links. , so that these commitments are more important. Respect for a narrow social environment.

Ce travail vise à connaître la relation entre différentes parties de la chaîne logistique pour les dates de production et d'exportation de dates. Le suivi du curriculum dépend des procédures d'agriculteurs, de collecteurs et d'exportateurs dans trois site de Hassi ben Abdellah, Ouargla et N'Goussa. Les études ont montré que la plupart des dattes des dates cultivées sont Deglet-Nour et Ghars à des proportions élevées et que les relations entre producteurs et collecteurs et exportateurs fondées sur des accords de confiance et de connaissances et d'attention à la préservation des liens, afin que ces engagements soient plus importants. respect d'un environnement social étroit.