Approche ostéo-morphométrique de têtes de dromadaires (Camelus dromedarius, L, 1758) : étude comparée de deux populations, Sahraoui et Targui

Abstract

Ce travail de thèse a pour objectif d’étudier les caractéristiques ostéométriques du crâne du dromadaire et de les comparer dans deux populations les plus abattues à l’abattoir communal de Ouargla. À cette fin, l’étude a été réalisée sur un échantillon de 120 dromadaires Sahraoui et Targui. Les animaux (30 mâles et 30 femelles) pour chaque population sont des adultes de plus de 6 ans destinés à la boucherie. Aucune étude comparative sur la crâniométrie des deux populations précédemment citées n’a été publiée à ce jour. Ce qui constitue l’objectif que nous nous sommes fixés. Les têtes ont été prélevés, puis pesés et mesurés après cuisson et séchage (16 variables pour le massif osseux supérieur ou « crâne », et 08 variables pour la mandibule sont déterminées). Les données collectées ont été analysées à travers des études statistiques univariées, bivariées et multivariées, complémentée par une analyse du dimorphisme sexuel et du positionnement des population Sahraoui et Targui par rapport aux autres ‘race’ de dromadaire. L’analyse des variabilités et les corrélations entre variables a permis, dans le cadre de réalisation de référentiels pour l’archéozoologie, de pouvoir cerner au mieux les variables qui sont les plus représentatifs d’une tête osseuse, à partir des mesures d’os et de faire une comparaison entre ces deux populations. L'analyse multivariée basée sur les paramètres linéaires de chaque os a été effectuée, elle permet de faciliter la distinction des populations selon le sexe ou l'âge. Le dimorphisme sexuel est particulièrement évident au niveau du crâne : les mâles présentent des têtes qui sont plus grandes et allongées. Ce dimorphisme sexuel est bien marqué, que ce soit pour une seule population ou bien les deux. Cependant, les deux populations étudiées sont distinctes, ce qui suggère une différence significative possible entre les "races" de dromadaire. L'archéozoologue trouverait sans doute un intérêt particulier dans ce genre d'étude, qui fournit des informations sur les divergences émergentes entre deux populations morphologiquement proches. Dans l'objectif de créer un référentiel aussi complet que possible pour les archéologues, l'ajout de nouveaux ‘races’ qui accroît la diversité globale des espèces camelines constitue un apport précieus. Cet outil permet de situer les populations anciennes ou archéologiques par rapport aux races actuelles.

يهدف هذا البحث إلى دراسة الخصائص العظمية لجمجمة الجمل ومقارنتها بين مجموعتين من الجمال الأكثر ذبحًا في المسلخ البلدي لولاية ورقلة. وتحقيقا لهذه الغاية، تم إجراء الدراسة على عينة من 120 جملاً من مجموعتي الصحراوي والترقي. الحيوانات (30 ذكرًا و30 أنثى) لكل مجموعة هي إبل بالغة تزيد أعمارهم عن 6 سنوات ومُعدَة للذبح. لم تُنشر حتى الآن أي دراسة مقارنة حول قياسات الجمجمة للمجموعتين المذكورتين سابقًا، وهو ما يُمثل الهدف المحدد من طرفنا. تم أخذ الرؤوس، ثم وزنها وقياسها بعد الطهي والتجفيف (تم تحديد 16 متغيرًا للكتلة العظمية العلوية أو "الجمجمة"، و80 متغيرات للفك السفلي). تم تحليل البيانات المجمعة من خلال دراسات إحصائية أحادية المتغير، ثنائية المتغير ومتعددة المتغيرات، وتم تكملتها بتحليل الاختلاف الجنسي وتحديد موقع مجموعتي الصحراوي والترقي بالنسبة للأنواع الأخرى من الجمال. سمح تحليل التبايُـنات والارتباطات بين المتغيرات، في إطار إنشاء مراجع لعلم الأحياء الأثريَـة الحيوانية، بتحديد المتغيرات الأكثر تمثيلاَ للجمجمة بشكل أفضل، انطلاقًا من قياسات العظام وإجراء مقارنة بين هاتين المجموعتين من الإبل. تم إجراء التحليل متعدد المتغيرات بناءً على المعايير الخطية لكل عظم، مما يسهل التمييز بين مجاميع الإبل حسب الجنس أو العمر. الاختلاف الجنسي واضح بشكل خاص على مستوى الجمجمة: الذكور لديهم رؤوس أكبر وأطول. هذا الاختلاف الجنسي ملحوظ، سواء للمجموعة الواحدة أو للمجموعتين. ومع ذلك، فإن المجموعتين اللتين تمت دراستهما متمايزتين عن بعضهما، مما يشير إلى وجود فرق كبير محتمل بين مجاميع الإبل. ومن المؤكد أن يجد علماء الآثار الحيوانية اهتمامًا خاصًا بهذا النوع من الدراسات، التي توفر معلومات حول الاختلافات الظاهرة بين مجموعتين متقاربين من الناحية الشكـلية. في سعينا لإنشاء مرجع شامل قدر الإمكان لعلماء الآثار، يشكل هدا البحث إضافة مجاميع جديدة والتي بدورها تزيد من التنوع العام لأنواع الإبل. تتيح هذه الأداة إمكانية تحديد موقع السلالات القديمة أو الأثرية بالنسبة للسلالات الحالية.

This thesis aims to study the osteometric characteristics of the dromedary's skull and compare them between two populations most commonly slaughtered at the municipal slaughterhouse of Ouargla. To this end, the study was conducted on a sample of 120 dromedaries, Sahraoui and Targui. The animals (30 males and 30 females) for each population are adults over 6 years of age and destined for slaughter. No comparative studies on craniometry of the two previously mentioned populations have been published to date. This constitutes the objective we have set for ourselves. The heads were collected, then weighed and measured after cooking and drying (16 variables for the upper bony mass or "skull", and 08 variables for the mandible were determined). The collected data were analyzed using univariate, bivariate, and multivariate statistical methods, complemented by an analysis of sexual dimorphism and the positioning of the Sahraoui and Targui populations in relation to other 'races' of dromedaries. The analysis of variabilities and correlations between variables has, in the context of creating reference materials for archaeozoology, enabled a better identification of the variables that are most representative of a bony head, based on bone measurements, and facilitated a comparison between these two populations. A multivariate analysis based on the linear parameters of each bone has been conducted, facilitating the distinction of populations by sex or age. Sexual dimorphism is particularly evident in the skull: males have larger and more elongated heads. This sexual dimorphism is pronounced, whether within a single population or across both. However, the two populations studied are distinct, suggesting a potential significant difference between the "races" of dromedaries. An archaeozoologist would likely find particular interest in this type of study, which provides insights into emerging divergences between two morphologically similar populations. In the goal of creating as comprehensive a reference base as possible for archaeologists, the addition of new 'races' that increase the overall diversity of camel species is a valuable contribution. This tool enables the placement of ancient or archaeological populations in relation to current races.