إستعمال بعض الشحوم الحيوانية لصنع الصابون على البارد والساخن

Abstract

Hygiene is of great importance in our society due to its essential role in preserving public health. Soap is one of the oldest and most widely used cleaning agents in daily life. This study aims to produce soap from local animal fats (beef, sheep, camel, chicken, and turkey fats) using both hot and cold saponification methods. Physicochemical analyses were conducted on both the raw fats and the resulting soaps, including measurements of specific gravity, acid number, saponification number, iodine number, and peroxide value. The foam stability of the prepared soaps was evaluated in five different media: distilled water, tap water, magnesium chloride solution, calcium sulfate solution, and sodium chloride solution, in order to assess their performance under varying water conditions. Results were compared to soap produced from vegetable oils. Findings showed that animal fats, due to their high content of fatty acids, represent an economical and effective alternative to vegetable oils in soap production, offering good cleansing properties and foam stability

L’hygiène occupe une place essentielle dans notre société, en raison de son rôle fondamental dans la protection de la santé publique. Le savon, utilisé depuis l’Antiquité, demeure l’un des produits nettoyants les plus importants du quotidien. Cette étude vise à produire du savon à partir de graisses animales locales (bœuf, mouton, chameau, poulet et dinde) en utilisant deux méthodes de saponification : à chaud et à froid. Des analyses physico-chimiques ont été réalisées sur les graisses brutes ainsi que sur les savons obtenus, en évaluant la densité, l’indice d’acidité, l’indice de saponification, l’indice d’iode et l’indice de peroxyde. La stabilité de la mousse des savons préparés a été testée dans cinq milieux différents : eau distillée, eau du robinet, solution de chlorure de magnésium, solution de sulfate de calcium et solution de chlorure de sodium, afin d’évaluer leur efficacité dans des conditions variées. Les résultats ont été comparés à ceux d’un savon fabriqué à partir d’huiles végétales. Les résultats ont montré que les graisses animales, riches en acides gras, représentent une alternative économique et efficace aux huiles végétales dans la fabrication du savon, tout en offrant de bonnes propriétés nettoyantes et une mousse stable