Essai de caractérisation agronomique et perspectives de production fourragère de quelques espèces du genre Hedysarum cultivées dans les conditions agro-écologiques du Sahara septentrional algérien (région de Ghardaïa)

Abstract

Essai de caractérisation agronomique et perspective de production fourragère d e quelques espèces du genre Hedysarum cultivées dans les conditions agro-écologiques du Sahara septentrional algérien (région de Ghardaïa) Le présent travail a été effectué pour évaluer la production fourragère et les traits agronomiques de trois espèces du Hedysarum, légumineuses fourragères à double fin agronomique, mises en culture dans une nouvelle zone où elle n’a jamais poussé, en irrigué, dans les conditions agro-écologiques des oasis de la région du M'Zab (nord du Sahara algérien): Hedysarum carnosum, Hedysarum coronarium, Hedysarum flexuosum. Le choix des espèces a été effectué grâce à leur adaptation aux conditions marginales telles que la salinité et la sécheresse. Plusieurs paramètres fonctionnels, agronomiques et biométriques reflètant le comportement ont été déterminés pour évaluer la productivité fourragère des plantes au stade final de la croissance, à savoir: la hauteur de la plante, nombre des feuilles par plante, nombre des tiges par plante, poids frais des feuilles, poids frais des tiges, rapport feuilles sur tiges (en matière fraîche), biomasse fourragère sèche (t/ha); surface foliaire spécifique (m2/kg); teneur en matière sèche foliaire (mg/g). Les résultats obtenus indiquent que ces trois espèces du genre Hedysarum peuvent se croitre dans la région du M'Zab. Hedsyarum coronarium a présenté les meilleurs résultats par rapport aux autres espèces à l'exception du rapport feuilles/tiges et SLA (Hedysarum carnosum occupe la première place avec 1,44 contre 1,40 et 1,25 et 13,09 m2/kg contre 8,9 et 13,07 m2/kg respectivement). L'inoculation rhizobiale indirecte a confirmé la possibilité d'avoir des nodules sur les racines des trois espèces, et le sol de Sétif a donné des résultats très intéressants sur le nombre de nodules chez toutes les espèces cultivée (116; 115,3; 105,67 nodules pour Hedysarum coronarium, Hedysarum flexuosum, Hedysarum carnosum respectivement). La fertilisation azotée a donné des résultats importants sur les paramètres biométriques et les paramètres du rendement. La dose D2 (25 u de N) a enregistré les valeurs les plus élevés chez les trois espèces. Les rendements moyens des trois espèces ont varié de 0,9 à 3,5 t/ha de MS. Il a été constaté que la composition chimique du matériel végétal des espèces cultivées prouve leur qualité nutritionnelle pour les paramètres évalués. Hedysarum carnosum a enregistré une valeur élevée de matière azotée totale de 20,87% par rapport aux autres espèces: 17,43 pour Hedysarum flexuosum et 17,19% pour Hedysarum coronarium; alors que pour la cellulose brute, Hedysarum flexuosum a enregistré la valeur la plus faible (7,76%) qui est la meuilleure. Ces espèces contiennent une concentration modérée de flavonoïdes (entre 2 et 4% de MS) qui peut avoir des effets bénéfiques sur le métabolisme des protéines chez les ruminants. A la sortie de cette étude, une masse importante de résultats ont été obtenus qui encouragent les agriculteurs-éleveurs à introduire ces espèces dans leur système de production pour enrichir le calendrier fourrager et améliorer la production laitière, en évitant les périodes creuses du fourrage vert. Trial of agronomic characterization and perspective of fodder production of some species of Hedysarum cultivated in agro ecological conditi ons of Algerian northern Sahara (case of Ghardaïa province) This work is realized in the raison to evaluate fodder production and agronomical traits of three species of Hedysarum, leguminous plants with dual-purpose agronomic, cultivated for the first time in agro ecological conditions of M'Zab oases, under irrigation: Hedysarum carnosum, Hedysarum coronarium, Hedysarum flexuosum. The choice of these species is based on their well adaptation to marginal conditions such as salinity and drought. Several functional, agronomic and biometric traits that reflect the behavior have been determined to assess the forage productivity of plants at the final stage of growth, such as: plant height, leaves number per plant, stems number per plant, weight of fresh leaves, weight of fresh stems, Leaf/stem ratio for fresh weight, dry biomass (t.ha-1); specific leaf area: SLA (m2.kg-1) and leaf dry matter content: LDMC (mg.g-1). The obtained results indicate that Hedysarum species can be grown in M'Zab region. H. coronarium presented the best results compared with others, except leaf/stem ratio and SLA (H. carnosum takes the first place with 1.44 vs. 1.40 and 1.25, and 13.09 m2.kg-1 vs. 8.9 and 13.07 m2.kg-1 respectively). Indirect rhizobial inoculation confirmed the possibility to form nodules on the roots of the three species. The soil of Sétif gave very interesting results on the number of root nodules in all cultivated species (116; 115.3; 105.67 nodules for Hedysarum coronarium, Hedysarum flexuosum, Hedysarum carnosum respectively). Nitrogen fertilization presented important results on biometric and yield parameters. The rate D2 (25 u of N) recorded the very high values on all species. The average yields varied from 0.9 to 3.5 t.ha-1 of dry matter. Chemical composition of cultivated species was found very important and reflects the nutritional quality especially on measured parameters. Hedysarum carnosum recorded the high value of crude protein (20.87%) compared with other species: 17.43% for H. flexuosum and 17.19% for H. coronarium. However, H. flexuosum recorded the low value of crude fiber (7.76%) witch is the best nutritionally. At the end of this study, we obtained a large amount of results and information on crop production of these fodder species. They encourage the farmers to include these valuable cultures in their production system in order to enrich the fodder calendar and avoid the absence of green forage. Key words:,, , , الملخص اختبارالخصائصالزراعيةوآفاقإنتاجالعلفلعدة سالالت من نوعHedysarumمزروعةفي الظروفالزراعيةالبيئيةلشمالالصحراءالجزائرية(منطقةغرداية) تم إجراء هذه الدراسة لتقييم اإلنتاج العلفي والخصائص اإلنتاجية لثالثة سالالت مختلفةلنباتالسوال (Hédysarum)، من عائلة العقديات العلفية، التي تتميز بخصائص زراعية متعددة (مدرة للحليب، مرعى للنحل...)، مزروعة في منطقة جديدة لم يتم زرعها فيها من قبل،باستعمال السقي، فيالظروف المناخية لواحات غرداية ''مزاب'' جنوب الجزائر:Hedysarum coronarium, Hedysarum carnosum, Hedysarum flexuosum.كاناختيار هذه السالالت على أساس خصائصها المميزة في التأقلم مع الظروف الصعبة كالملوحة والجفاف. درسنا في هذه التجارب مجموعة من العوامل الزراعية التي تعكس سلوك النبات قصد الوقوف على إنتاجيته في المرحلة األخيرة من النمو، وْٙ عه ٗ سثٛم انًثال: طٕل اٌنُثٗ اخ، عذد األٔراق ٔعذد انسٛقا، انٕس ٌ انداؾ نألٔراق ٔانسٛقاٌ، َسثح األٔراق عه انسٛقاٌ، انكرهح انسٕٛٚح انداـح نألعالؾ (طٍ/ْكرار)، انًسازح انُٕعٛح انٕرقٛح (و2 /كػ)، يسر ٕٖ انٕرقح ي ٍ انًادج انداـح (يػ/غ)... انُرائح انًرسصمعليهاذشٛز إن ٗ إيكاَٛح ذطٕر ْذ ِ انسالالخ انثالز ي ٍ انُثاذاخ ـ ٙ ْذ ِ انًُطقح.Hedysarum coronarium ذسصهُا ي ُّ عه ٗ َرائح عانٛح يقارَح تانسالالخ األخزٖ، تاسرثُاءٌَسثح األٔراق إن ٗ انسٛقأانًسازح انُٕعٛح نهٕرقح. ذأكذٙي ٍ خالل انذراسح أ ٌ انرهقٛر انزٚشٔت ٙ ؼٛز انًثاشزٚعطًَٓرائح يحخذاـ ٙ انقذرج عهٗ ذك ٍٕٚ انعقذ عه ٗ يسر ٕٖ خذٔر انُثاذاخ، ٔأ ٌ ذزتح سطٛؿ أعطد انعذد األكثزي ٍ انعقذعُذ انسالالخ انثالز انًشرٔعح (116،115.5،105.67عُذ Hedysarum coronarium،Hedysarum flexuosum, Hedysarum carnosumعه ٗ انرزذٛة). كًا أعط ٗ انرسًٛذ اٜسٔذ ٙ َرائح يقثٕنحتانُسثحنهًعاٚٛز انثٕٛيرزٚح ٔيعاٚٛز انًزدٔٚح. سدم انرزكٛش2D(25 u de N) انقٛى انعانٛح عُذ انسالالخ انثالزٔ، ٍٛكا ٌ يرٕسظ انًزدٔد نهسالالخ انثالز ٚرزأذ ت0.9ٔ3.5طٍ/ْكرار ي ٍ انًادج انداـح. ٌ أظٓزخ انرزكٛثح انكًٛٛائٛح نهًادج انداـح انُثاذٛحأانسالالخ انثالز نٓا قًٛح ؼذائٛح عانٛح تانُسثح نهسٕٛاَاخ انًُردح نهسهٛة،ٚـًٛا خص انًعاٚٛز انًذرٔسح..ـانسالنحHedysarum carnosumسدهدقًٛح عانٛح ي ٍ انًادج اٜسٔذٛح قذرختـ20.87%يقارَحٍٛٚ تانسالنر ٍٛ األخز:17.43%تانُسثح نـHedysarum flexuosumٔ17.19%تانُسثح نـHedysarum coronarium. أيا تانُسثح نًادج انسٛهٛهٕس انخاو،Hedysarum flexuosumسدهد انقًٛح انذَٛا (7.76% ِْٔٙ خٛذج ي ٍ انُازٛح انؽذائٛح. ْذ ) ٍٛ انسالالخ ذسر ٕ٘ عه ٗ ذزكٛش يعرذل ي ٍ يزكثاخ انفالـَٕٕٚذ (ت2ٔ4%ي ٍ انًادج انداـح) انر ٙ ذؤثز إٚداتا عه ٗ عًهٛح اسرقالب انثزٔذُٛاخ. خهصُا ـ ٙ َٓاٚح ْذ ِ انذراسحٙ إن ٗ يدًٕعح يعرثزج ي ٍ انُرائح ٔانًعهٕياخ انر ٙ ًٚك ٍ أ ٌ ذك ٌٕ زاـشا نهفالز ٍٛ انًزت ٍٛ إلدخانٓا ـ َظاو اإلَراج نذٚٓى ٔـ ٙ انزسَايح انعهفٛح ك ٙ ٚرى ذدُة انفرزاخ انخانٛح ي ٍ انعهؿ األخضز (انشراء خاصح). الكلماث المفتاحيت:Hedysarum،انخصائص انشراعٛح، اإلَراج انعهفٙ،انرأقهى،ؼزداٚح، اندشائز.