Etude de la relation sol-plantes fourragères dans les exploitations agricoles de la région des Ziban.

Abstract

L’objectif principal de cette étude est d’explorer la relation sol–plantes fourragères dans les systèmes agropastoraux en milieu aride de la région des Ziban (Sud-Est algérien). L’étude a concerné un échantillon de 140 exploitations agricoles réparties entre deux sous-régions contrastées : le Zab Gharbi et le Zab Chergui. Les principales cultures fourragères étudiées sont l’orge (Hordeum vulgare L.), la luzerne (Medicago sativa L.) et l’avoine (Avena sativa L.). Cette étude vise à déterminer l’effet des caractéristiques physico-chimiques des sols et des eaux d’irrigation sur la qualité nutritionnelle et le niveau de production des fourrages, tout en prenant en compte les pratiques agricoles mises en œuvre par les exploitants dans un contexte aride. La méthodologie adoptée repose sur une approche intégrée combinant enquêtes de terrain, analyses de laboratoire et traitements statistiques. Une enquête sociotechnique a permis de caractériser les exploitations, les pratiques culturales, les systèmes d’élevage et les stratégies d’adaptation. Des prélèvements de sols, d’eaux d’irrigation et de biomasse fourragère ont été réalisés afin d’évaluer les propriétés des sols et la qualité des fourrages. L’exploitation des données repose sur des analyses statistiques univariées, bivariées et multivariées, utilisées pour mettre en évidence les relations sol–plantes et les facteurs déterminants de la qualité et de la quantité des fourrages, incluant une Analyse en Composantes Principales (ACP) pour l’étude des relations sol–plante et une Analyse des Correspondances Multiples (ACM) pour la typologie des pratiques agricoles. Des modèles de régression ont permis d’identifier les principaux facteurs édaphiques influençant la qualité et la quantité des fourrages Les résultats obtenus traduisent des différences significatives entre les deux sous-régions étudiées. Le Zab Chergui est caractérisé par des sols à texture plus fine et une fertilité potentielle relativement élevée, mais fortement contraints par la salinité, l’alcalinité et l’utilisation d’eaux d’irrigation minéralisées, ce qui affecte la qualité organique des fourrages. À l’inverse, le Zab Gharbi présente des sols sableux, bien drainés et globalement moins salins, offrant des conditions plus favorables à l’intensification des cultures fourragères, notamment de la luzerne, mais restant vulnérables à l’appauvrissement progressif des sols en matière organique. L’analyse comparative des espèces, appuyée par les analyses multivariées, montre une meilleure stabilité qualitative de l’avoine, le rôle structurant de la luzerne et la sensibilité accrue de l’orge aux contraintes salines. Ces résultats confirment la nécessité d’intégrer des espèces fourragères plus résistantes au stress salin et hydrique afin d’améliorer durablement les performances des ressources fourragères et de renforcer la résilience des systèmes agricoles des Ziban.

The main objective of this study is to investigate soil–forage plant relationships in agropastoral systems under arid conditions in the Ziban region (southeastern Algeria). The study involved 140 agricultural farms distributed across two contrasting sub-regions: Zab Gharbi and Zab Chergui. The main forage crops studied were barley (Hordeum vulgare L.), alfalfa (Medicago sativa L.) and oat (Avena sativa L.). This study aims to determine the impact of the physico-chemical characteristics of soils and irrigation water on forage nutritional quality and yield, while also characterizing the agricultural practices adopted by farmers in an arid context. The methodology was based on an integrated approach combining field surveys, laboratory analyses, and statistical processing. A sociotechnical survey was carried out to characterize farms, cropping practices, livestock systems, and adaptation strategies. Soil, irrigation water, and forage biomass samples were collected to assess soil properties and forage quality. Data analysis relied on univariate, bivariate, and multivariate statistical analyses to highlight soil– plant relationships and the main factors determining forage quality and quantity. These analyses included Principal Component Analysis (PCA) to examine soil–plant interactions and Multiple Correspondence Analysis (MCA) to establish a typology of agricultural practices. Regression models were used to identify the main edaphic factors influencing forage performance. The results highlight significant differences between the two sub-regions studied. Zab Chergui is characterized by finer-textured soils with relatively high potential fertility but strongly constrained by salinity, alkalinity, and the use of mineralized irrigation water, which negatively affects forage organic quality. In contrast, Zab Gharbi exhibits sandy, well-drained, and less saline soils, offering more favorable conditions for forage crop intensification, particularly alfalfa, although remaining vulnerable to progressive soil organic matter depletion. The comparative analysis of species, supported by multivariate analyses, shows greater qualitative stability of oat, the structuring role of alfalfa, and increased sensitivity of barley to saline constraints. These results confirm the need to integrate more salt- and drought-tolerant forage species in order to sustainably improve forage quality and quantity and enhance the resilience of agricultural systems in the Ziban region.

يتمثل الهدف الرئيسي لهذه الدراسة في تحليل العالقة بين التربة والنباتات العلفية في النظم الزراعية-الرعوية في الوسط الجاف بمنطقة الزيبان )جنوب-شرق الجزائر(. وقد شملت الدراسة عينة مكونة من 140 مستثمرة فالحية موزعة على منطقتين متباينتين هما الزاب الغربي والزاب الشرقي. وتتمثل المحاصيل العلفية الرئيسية المدروسة في البرسيم(.L sativa Medicago ، ( (Hordeum vulgare L.).والشعير) ، Avena sativa L.)والشوفان تهدف هذه الدراسة الى تحديد تأثير الخصائص الفيزيائية-الكيميائية للتربة ونوعية مياه الري على الجودة والكمية اإلنتاجية لألعالف، إضافة إلى توصيف الممارسات الزراعية المعتمدة من طرف الفالحين في سياق جاف. اعتمدت المنهجية على مقاربة تكاملية جمعت بين التحقيقات الميدانية، والتحاليل المخبرية، والمعالجات اإلحصائية. وقد سمح االستبيان االجتماعي-التقني بتوصيف المستثمرات الفالحية، والممارسات الزراعية، ونظم تربية الماشية، واستراتيجيات التكيف. ُجريت عمليات أخذ عينات من التربة ومياه الري والكتلة الحيوية العلفية لتقييم خصائص التربة وجودة األعالف .كما أ اعتمد تحليل البيانات على دراسات إحصائية أحادية، وثنائية، ومتعددة المتغيرات، من أجل إبراز العالقات بين التربة والنباتات العلفية والعوامل المحددة لجودة وكمية األعالف. وشملت هذه التحاليل تحليل المكونات الرئيسية (ACP (لدراسة العالقات تربة– نبات، وتحليل المكونات المتعددة (ACM (لتصنيف الممارسات الزراعية، إضافة إلى نماذج االنحدار التي سمحت بتحديد أهم العوامل الترابية المؤثرة في األداء العلفي. أظهرت النتائج وجود فروق معنوية بين المنطقتين. إذ يتميز الزاب الشرقي بترب ذات نسيج أدق وخصوبة محتملة مرتفعة نسبيًا، غير أنها مقيدة بشدة بالملوحة والقلوية واستعمال مياه ري معدنية، مما يؤثر سلبًا على الجودة العضوية لألعالف. في المقابل، ا أكثر مالءمة لتكثيف زراعة األعالف، خاصة يتميز الزاب الغربي بترب رملية جيدة الصرف وأقل ملوحة، مما يوفر ظروفً البرسيم، مع بقائها عرضة لتدهور المادة العضوية على المدى الطويل. وتُظهر المقارنة بين األنواع، المدعومة بالتحليالت متعددة المتغيرات، استقرا ًرا نوعيًا أفضل للشوفان، والدور البنيوي للبرسيم، وحساسية أكبر للشعير تجاه اإلجهادات الملحية. وتؤكد هذه النتائج ضرورة إدماج أنواع علفية أكثر تح ّمًال لإلجهادين الملحي والمائي من أجل تحسين جودة وكمية الموارد العلفية وتعزيز قدرة النظم الزراعية في منطقة الزيبان على الصمود