Etude phytochimique et évaluation des activités biologiques de l’algue rouge marine Asparagopsis armata (Rhodophycée, Bonnemaisoniale)

Abstract

Cette étude s’inscrit dans une approche de valorisation biologique de l’algue rouge Asparagopsis armata, en mettant en évidence sa composition phytochimique et ses activités biologiques potentielles. Une approche expérimentale intégrée, combinant des procédés d’extraction, des analyses chimiques approfondies et des évaluations biologiques, a permis de générer des données originales offrant une compréhension plus approfondie du potentiel bioactif de cette macroalgue marine.

Les résultats ont démontré que le rendement d’extraction et la composition chimique de A. armata sont fortement influencés par la nature du solvant utilisé. Le méthanol a affiché le rendement le plus élevé (5,74 %), suivi du dichlorométhane (1,17 %) et de l’acétone (0,59 %). Les analyses phytochimiques ont révélé une richesse remarquable en métabolites secondaires, en particulier en composés phénoliques et flavonoïdes, les teneurs de polyphénol et flavonoïdes varient respectivement entre 3,57et 6,16mg EAG /g MS et entre 0,20 et 1,46mg EQ /g MS, l’extrait à l’acétone a affiché la teneur la plus élevée, avec des teneurs se situant dans des gammes comparables à celles rapportées pour d’autres algues rouges. La quantification des pigments a souligné la présence de teneurs élevées en caroténoïdes et en chlorophylles, principalement dans les extraits méthanolique et dichlorométhaniques.

L’analyse par LC-MS/MS a permis d’identifier plusieurs composés bioactifs majeurs, dominés par la myricétine dans les extraits méthanolique et acétonique, confirmant son abondance et son affinité pour les solvants polaires et semi-polaires. Les tests antioxydants (DPPH et FRAP) ont révélé une activité élevée des extraits, avec une efficacité remarquable de l’extrait acétonique au test DPPH et un pouvoir réducteur significatif pour l’extrait dichlorométhane. Les activités antibactérienne et antifongique ont montré une efficacité notable, en particulier contre les bactéries Gram positives et plusieurs champignons phytopathogènes, l’extrait méthanolique se distinguant par la meilleure activité globale.

Ces résultats soulignent le fort potentiel bioactif de Asparagopsis armata et confirment son intérêt comme source naturelle prometteuse de métabolites secondaires à applications antioxydantes et antimicrobiennes.

تندرج هذه الدراسة ضمن إطار التثمين البيولوجي للطحلب الأحمر armata Asparagopsis، حيث تهدف إلى إبراز تركيبه الفيتوكيميائي وأنشطته البيولوجية المحتملة. وقد تم اعتماد مقاربة تجريبية متكاملة تجمع بين عمليات الاستخلاص، والتحاليل الكيميائية المتعمقة، والتقييمات البيولوجية، مما أتاح الحصول على معطيات أصلية ساهمت في فهم أفضل للإمكانات الحيوية لهذا الطحلب البحري الكبير.

أظهرت النتائج أن مردود الاستخلاص والتركيب الكيميائي لـ armata A.يتأثران بشكل كبير بطبيعة المذيب المستعمل. حيث سجّل الميثانول أعلى مردود استخلاص 5.74)٪(، يليه ثنائي كلورو الميثان 1.17)٪( ثم الأسيتون 0.59)٪.( وكشفت التحاليل الفيتوكيميائية عن غنى ملحوظ بالمستقلبات الثانوية، لاسيما المركبات الفينولية والفلافونويدات، إذ تراوحت محتويات البوليفينولات والفلافونويدات على التوالي بين 3.57 و6.16 ملغ مكافئ حمض الغاليك/غ مادة جافة، وبين 0.20 و1.46 ملغ مكافئ الكيرسيتين/غ مادة جافة، وسجّل المستخلص الأسيتوني أعلى القيم، ضمن نطاقات مماثلة لتلك المسجلة لدى طحالب حمراء أخرى. كما أظهرت عملية تقدير الأصباغ الحيوية وجود تراكيز مرتفعة من الكاروتينويدات والكلوروفيلات، خاصة في المستخلصين الميثانولي وثنائي كلورو الميثان.

مكّن التحليل بتقنية LC-MS/MS من التعرف على عدة مركبات حيوية فعالة رئيسية، كان من أبرزها مركب الميريستين السائد في المستخلصين الميثانولي والأسيتوني، مما يؤكد وفرته العالية وألفته للمذيبات القطبية وشبه القطبية. كما بينت اختبارات النشاط المضاد للأكسدة DPPH و FRAP فعالية عالية للمستخلصات، حيث أظهر المستخلص الأسيتوني كفاءة مميزة في اختبارDPPH ، في حين سجل مستخلص ثنائي كلورو الميثان قدرة اختزالية معتبرة. أما الأنشطة المضادة للبكتيريا والفطريات فقد أظهرت فعالية ملحوظة، خاصة تجاه البكتيريا موجبة الغرام وعدة فطريات ممرِضة نباتياً، مع تميز المستخلص الميثانولي بأفضل نشاط إجمالي.

تؤكد هذه النتائج الإمكانات الحيوية العالية لطحلب armata Asparagopsis، وتبرز أهميته كمصدر طبيعي واعد للمستقلبات الثانوية ذات التطبيقات المضادة للأكسدة والمضادة للميكروبات.