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https://dspace.univ-ouargla.dz/jspui/handle/123456789/4289
Title: | Le savoir faire traditionnel dans le domaine de l’utilisation des produits de palmier dattier(Phoenix dactylifera L.) Cas de la région de Ouargla |
Authors: | BABAHANI, S. BENKADI, SAILMA |
Keywords: | savoir-faire traditionnel valorisation palmier dattier Ouargla |
Issue Date: | 2013 |
Publisher: | UNIVERSITE KASDI MERBAH- OUARGLA- |
Abstract: | La région de Ouargla est une région phoenicicole très intéressante, celle-ci indique qu’elle a un patrimoine ou savoir faire traditionnel qui le distingue aux autres régions. Mais ce savoir faire est menacé de disparition sous l’effet des mutations socio-économiques. C’est dans ce contexte que nous avons mené cette étude. Ainsi au cours de ce travail, nous avons réalisé des enquêtes avec 80 individus dans 6 localités dans nos enquêtes, nous avons procédé à une identification et à une analyse de savoir-faire en relation avec le palmier dattier. L’analyse des résultats obtenus dans la région du Ouargla fait ressortir que : La région possède une gamme variée de savoir faire en relation avec la valorisation des dattes, surtout des dattes communes; Les dérivés du palmier dattier occupent une place importante dans la vannerie, la menuiserie et la pharmacopée traditionnelle de la région; Cette valorisation pourrait contribuer à la conservation de la biodiversité, en garantissant des débouchées aux produits de moindre qualité cas de la datte . |
URI: | http://hdl.handle.net/123456789/4289 |
Appears in Collections: | Département des Sciences Agronomiques |
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