Investigation expérimentale d'un séchoir Solaire indirect en vue d'amélioration de la qualité du produit fini

Abstract

Dans le travail de ce mémoire on s'intéresse à rechercher les moyens d'amélioration des conditions opératoires et des formes géométriques menant à une meilleure qualité du produit séché, et ce par exploration expérimentale d'une part et par voie de simulation numérique d'autre part. L'exploitation des résultats attendus de cette étude nous permettra de proposer certaines modifications de conception du séchoir, notamment sur la géométrie de la chambre de séchage et les dimensions de la cheminée d'évacuation de l'air. Les résultats obtenus numériquement pour les distributions des températures sont satisfaisants comparés aux valeurs mesurées ce qui offre une forte raison pour des conceptions à base de cette simulation. D'après les modifications conceptuelles simulées numériquement, les meilleurs résultats en matière d’homogénéité des températures ont été constatés en cas d’utilisation d’un convergeant au niveau d'échappement de l'air et aussi en cas d’agrandissement de la section de la cheminée