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Issue Date	Title	Author(s)
2019	Effet des surnageants actifs des cultures lactiques sur les bactéries psychrotrophes dans le lait cru réfrigéré	SOUID, WAFA; BOUDJENEH, Saliha; Bouziane, Kaouther Fatma; Merabti, Manel
2020	Etude d’une substance antimicrobienne produite par des bactéries lactiques autochtones vis-à-vis des bactéries multirésistantes	BOURICHA, M'hamed; DAOUADJI, Soumia; BOUAMEUR, Nachoua; MOUKAR, Sara Nesrin
2020	SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE SUR LA BIOCONSERVATION DE LA VIANDE DE DROMADAIRE PAR UNE SUBSTANCE ANTIMICROBIENNE D’ORIGINE LACTIQUE (Type nisine)	SIBOUKEUR, A.; Benharoune, Messaouda; Hacini, Zahia
2020	Pouvoir antimicrobien des souches lactiques thermorésistantes isolées à partir de lait de chamelle fermenté vis-à-vis des bactéries pathogènes	MOSBAH, Said; BOURICHA M’hamed; BAAFOU, Zahrat El-oula; BOURDACHE, Tinhinane
2021	Bioactive substance produced by lactic acide bacteria (LAB) against pathogenic bacteria	DJELLOUL-DAOUADJI, Soumia; KHIAT, Slimane
2021	Isolement et identification phénotypique des bactéries lactiques de la viande cameline « sélection des souches productrices de bactériocines »	BENAISSA, Atika; TOHAMI, Imene; DERB, Chahrazed; KHEMGANI, Cheyma
2019	Evaluation d’une substance antimicrobienne produite par les bactéries lactiques isolées à partir d’un produit laitier traditionnel	BOURICHA, M’hamed; ZERGOUNE, Khouloud Eldjazair
2019	Intérêt technologique des souches de leuconostoc isolées à partir de différents produits laitiers	BOURICHA, M'hamed; BEN GUEHZA, Aicha; MOKNINE, Hadjer
2019	Effet des bactéries lactiques productrices des substances antimicrobiennes sur la qualité de fromage	BOURICHA, M.; BENATTOUS, Delia; BETTAYEB, Ibtissem
2019	Effet des surnageants actifs des cultures lactiques sur les bactéries psychrotrophes dans le lait cru réfrigéré	SOUID, WAFA; BOUDJENEH- HAROUN, Saliha; Bouziane, Kaouther Fatma; Merabti, Manel