DSpace JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Browsing by Subject épices
Showing results 1 to 4 of 4
Issue Date | Title | Author(s) |
2018 | Amélioration de la qualité de concentré de tomates conservé par les épices : cumin, poivre noir et cubèbe. | ANNOU, Ghania; CHEHBI, Soued; CHADOU, Fadila |
2021 | Etude comparative des activités biologiques des épices selon leurs types | ANNOU, Gania; OUARGLI, Wissem Nour El Houda; KOUANI, Hasna |
2014 | Evaluation des activités antioxydant et antiradicalaire d’un mélange d’épices « Ras el hanout | OULD EL HADJ-KHELIL Aminata; ANNOU Ghania; ATTI Ikram |
2017 | Extraction, Caractérisation des huiles essentielles des épices : Girofle, Poivre Noir. | GHIABA Zineb; HAMADOU, Faiza; TOUKI, Soumia |