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Browsing by Subject Fermentation
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Issue Date | Title | Author(s) |
2023 | Conception et réalisation d’une armoire de fermentation (1er produit de la société ICE-Désert) | DJALLAL, ABDESSEMED; Bougoffa, Fatima Zohra |
2020 | Essai de fabrication du fromage frais à partir du lait de chèvre | BOURICHA, M’hamed; MOSBAH, Said; BABA HAMOU, Meriem Sonia; MELIK, Rayane |
22-Dec-2013 | ÉTUDE DE QUELQUES ASPECTS TOXICOLOGIQUES ETBIOTECHNOLOGIQUES D’UN HYPHOMYCETE MONILIALE Beauveria bassiana | GUELLAL D. HALOUANE F. BOURGUIG S. |
2016 | FABRICATION DE LA LEVURE BOULANGERE A BASE DES REBUTS DES DATTES GHARS | LADJEL, Sagni; OULAD BELKHIR, Aicha |
2017 | Mise en valeur des dérivés de dattes de la région d’Oued Souf pour la production de bioéthanol | LADJEL, Segni; OUCIF KHALED, Mohammed Tayeb |
12-May-2015 | Techno-economic study of ethanol production from low grade dates | Bennouna, Chahir |