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Browsing by Subject fermentation
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 29-Nov-2016 | CONTRIBUTION A LA VALORISATION DU FIGUIER DE BARBARIE (Opuntia ficus indica) POUR LA PRODUCTION D’ACIDE LACTIQUE PAR Lactococcus lactis subsp. lactis | TAMINE, Milouda; RABHI, Fatma Zohra; LAOUICHA, Nora; BEKHOUCHE, Abboud; NANCIB Nabil, Nabild; BOUDRANT, Joseph |
| 2019 | Contribution à l’étude de quelques activités biologiques du lait de chamelle cru et fermenté | Saliha, BOUDJENAH HAROUN; MOSBAH, Saïd |
| 2022 | Contribution to the preparation of biofuels from some agricultural and industrial waste the case of Ouargla Region | DOUADI, Ali; BEN CHEIKH, Fatma Zohra |
| 31-Dec-2021 | EFFECTS OF FERMENTATION AND ADDITION OF DATE SYRUP ON THE QUALITY OF CAMEL MILK | MOSBAH S; BOUDJENAH-HAROUN S; MEKKAOUI S |
| 21-Jun-2017 | ETUDE CINETIQUE DE LA CROISSANCE DE Saccharothrix algeriensis DSM 44581 EN FERMENTEUR BATCH EN PRESENCE D’ACIDE BENZOÏQUE ET D’ACIDE HUMIQUE | BOURAS Noureddine; MEKLAT Atika; TOUMATIA Omrane; MOKRANE Salim; BRANDAM Cédric; OULD EL HADJ Mohamed Didi; LEBRIHI Ahmed; MATHIEU Florence; SABAOU Nasserdine |
| 2011 | Etudes et conception d’une bioraffinerie pour la production des biocarburants de seconde génération | ZEROUKI Djamel; CHAIB, Hadjira |
| 2020 | Evolution de la flore du lait camelin lors de sa fermentation en comparaison avec le lait bovin | CHETHOUNA, Fatma; CHIROUBA, Ibtissem; DIAB, Achwak |
| 2023 | Les analyses physico-chimiques et biochimiques de quelques vinaigres traditionnels de dattes dans la cuvette de Ouargla | OULD EL HADJ, Mohammed Didi; DIDA, marwa; DJELLABI, siham |
