Etude comparative de deux huiles essentielles du Faux poivrier de la région du Sud Algérien

Abstract

Cette étude à pour but d’étudier le Faux poivrier de deux régions du Sud d’Algérie Ouargla et Touggourt et faire une étude comparative de deux huiles essentielles de cette région. L’extraction des huiles essentielles de la plante est réalisée par la technique d’Hydrodistillation qui a donné un rendement de 48%. Ces huiles ont été analysées par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse. Le criblage par la GC/MS a permis d’identifier 77 constituants pour l’huile essentielle de Faux poivrier de Touggourt.et 94 constituants pour l’huile essentielle de Faux poivrier d’Ouargla. Les analyses physico-chimiques de ces huiles essentielles sont conformes avec les normes AFNOR.

تهدف هذه الدراسة إلى دراسة شجرة الفلفل الكاذب في منطقتين بجنوب الجزائر ورقلة و تقرت و إجراء دراسة مقارنة بين اثنين من الزيوت الأساسية من هذه المنطقة تم استخلاص الزيوت العطرية من النبات بتقنية التقطير المائي الذي أعطى عائدا 48 % و تم تحليلها بالكروماتوجرافيا الغازية مقرونة بمقياس الطيف الكتلي.حدد فحص GC/MS 77 مكونا للزيت العطري للفلفل الكاذب من تقرت و 94 مكونا للزيت العطري من الفلفل الكاذب من ورقلة . تتوافق التحليلات الفيزيائية و الكيميائية لهذه الزيوت الأساسية مع معاييرAFNOR

This study aims to study the false pepper tree in two regions of southern Algeria, Ouargla and Touggourt, and to conduct a comparative study between two essential oil from this region. The essential oil was extracted from the plant using Hydrodistillation technique which gave a yield 48% and were analyzed by gas chromatography coupled with mass spectrometry. The GC/MS assay identified 77 components of pepper essential oil from Touggourt and 94 components for pepper essential oil from Ouargla. The physical and chemical analyzed of this essential oil comply with AFNOR