Caractérisation et activité antioxydante des nanoparticules synthétisées à partir d'extrait aqueux de deux plantes aromatiques

Abstract

L'objectif de ce travail est de caractériser des nanoparticules d'argent biosynthétisé à partir d'extraits de des plantes aromatiques Mentha piperita et Thymus Capitatus, ces extraits sont utilisés comme référence pour les ions d’argent Ag+ en milieu aqueux. Les propriétés des nanoparticules d'argent résultantes ont été étudiées par plusieurs techniques de diagnostic: spectroscopie UV-visible, spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (FTIR) et spectroscopie de diffraction des rayons X (XRD). Ces différentes méthodes ont confirmé la présence et l'interaction moléculaire des nanoparticules d'argent ainsi que leur nature cristalline. D'autre part, l’efficacité antioxydante de l’extrait et les nanoparticules formes ont été évaluées par trois méthodes, le Test (DPPH •), la capacité réductrice (FRAP) et la capacité totale d’antioxydante(CAT). Résultats d’activité antioxydants montrent des valeurs de l'ordre de 3.21, 25.9 et 18.345 mg/ml pour Mentha piperita et de 6.487, 20 et 16,4 mg/ml pour Thymus capitatus respectivement. Globalement les résultats ont révélé que les nanoparticules d'argent ont un grand Pouvoir réducteur et de piégeage des radicaux libres.

L'objectif de ce travail est de caractériser des nanoparticules d'argent biosynthétisé à partir d'extraits de des plantes aromatiques Mentha piperita et Thymus Capitatus, ces extraits sont utilisés comme référence pour les ions d’argent Ag+ en milieu aqueux. Les propriétés des nanoparticules d'argent résultantes ont été étudiées par plusieurs techniques de diagnostic: spectroscopie UV-visible, spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (FTIR) et spectroscopie de diffraction des rayons X (XRD). Ces différentes méthodes ont confirmé la présence et l'interaction moléculaire des nanoparticules d'argent ainsi que leur nature cristalline. D'autre part, l’efficacité antioxydante de l’extrait et les nanoparticules formes ont été évaluées par trois méthodes, le Test (DPPH •), la capacité réductrice (FRAP) et la capacité totale d’antioxydante(CAT). Résultats d’activité antioxydants montrent des valeurs de l'ordre de 3.21, 25.9 et 18.345 mg/ml pour Mentha piperita et de 6.487, 20 et 16,4 mg/ml pour Thymus capitatus respectivement. Globalement les résultats ont révélé que les nanoparticules d'argent ont un grand Pouvoir réducteur et de piégeage des radicaux libres.

The objective of this work is to characterize silver nanoparticles biosynthesized from extracts of aromatic plants Mentha piperita and Thymus Capitatus, these extracts are used as a reference for Ag+ silver ions in an aqueous medium. The properties of the resulting silver nanoparticles were studied by several diagnostic techniques: UV-visible spectroscopy, Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy and X-ray diffraction (XRD) spectroscopy. These different methods have confirmed the presence and molecular interaction of silver nanoparticles as well as their crystalline nature. On the other hand, the antioxidant efficiency of the extract and the nanoparticles formed were evaluated by three methods, the Test (DPPH •), the reducing capacity (FRAP) and the total antioxidant activity (CAT). Antioxidant activity results show values of the order of 3.21, 25.9 and 18.345 mg/ml for Mentha piperita and 6.487, 20 and 16.4 mg/ml for Thymus capitatus respectively. Overall the results revealed that silver nanoparticles have great reducing and free radical scavenging power.