Contribution à l’étude du crottin du point de vue qualité de produit en fonction des systèmes d’élevage camelin dans la région de Ouargla

Abstract

The objective of this study is to determine the effect of the change in diet on the composition of camel dung, through physico-chemical analyzes determining the fertilizing value of manure from the three camel breeding systems encountered in the Ouargla region. The main analyzes carried out consisted of the determination of total nitrogen, potassium, magnesium and calcium. These elements give a precise idea of the composition of the dung in fertilizing elements. At the same time, the determination of the organic matter made it possible to estimate the organic carbon content allowing the calculation of the C/N ratio. The latter made it possible to assess the mineralization capacity of the nitrogen contained in the organic products. The pH, and the measurement of the electrical conductivity were also determined. The results obtained showed that the intensive system provided the richest manure in fertilizing elements (K2O, MgO and CaO) compared to the two other systems. On the other hand, the extensive system presented higher N contents and a low C/N ratio. In a semi-intensive system, manure showed the highest levels in terms of organic matter and C/N ratio. These results are indicative of the potential to valorize camel manure in intensive systems where the animals are stabled through straw-covered enclosures; the recovery of manure is very easy and could be valorized and used in agricultural areas. ملخص: الهدف من هذه الدراسة هو التعرف على أثر تغير النظام الغذائي على تركيبة روث البل من الل التحاليل الفيزيائية والكيميائية لتحديد قيمة تسميد الروث من أنظمة تربية البل الالثة الموجودة في منطقة ورقلة. تتألف التحاليل الرئيسية التي تم إجراؤها من تحديد النيتروجين الجمالي والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم. تعطي هذه العناصر فكرة دقيقة عن تركيبة الروث من حيث عناصر التسميد. إلى جانب ذلك، فإن هذا الاير جعل من الممكن تقييم قدرة تمعدن .C/N تحديد المادة العضوية يمكن من تقدير محتوى الكربون العضوي مما يسمح بحساب نسبة النيتروجين الموجود في المنتجات العضوية. كما تم تحديد قياس الناقلية الكهربائية. أظهرت النتائج التي تم الحصول عليها أن النظام المكاف قدم N مقارنة بالنظامين الارين. في المقابل، أظهر النظام الرعوي نسبة أعلى من (K2O و MgO، CaO ) أغنى سماد من حيث عناصر التسميد تشير هذه النتائج إلى إمكانية . C/N منخفضة. في النظام شبه المكاف، قدم الروث أعلى محتوى من حيث المادة العضوية والنسبة C/N ونسبة تامين روث البل في النظم المكافة حيث يتم تربية الحيوانات في إسطبلت مفروشة بالقش، حيث تصبح عملية جمع الروث أمر سهل للغاية ويمكن حينئذ تامينه واستخدامه في المساحات الزراعية. اL’objectif de la présente étude vise à cerner l’effet du changement de régime alimentaire sur la composition du crottin de dromadaire, à travers des analyses physico-chimiques déterminant la valeur fertilisante du fumier issu des trois systèmes d’élevage camelin rencontrés dans la région de Ouargla. Les principales analyses réalisées ont consisté aux dosages de l’azote total, du potassium, du magnésium et du calcium. Ces éléments donnent une idée précise sur la composition du crottin en éléments fertilisants. Parallèlement à cela, la détermination de la matière organique a permis d’estimer la teneur en carbone organique permettant le calcul du appréciant le rapport C/N. Ce dernier a permis d’apprécier la capacité de minéralisation de l’azote contenu dans les produits organiques. Le pH, et la mesure de la conductivité électrique ont été également déterminés. Les résultats obtenus ont montré que le système intensif a fourni le crottin le plus riche en éléments fertilisants (K2O, MgO et CaO) comparé aux deux autres systèmes. En revanche, le système extensif a présenté des teneurs plus élevées en N et un faible rapport C/N. En système semi-intensif, le crottin a présenté les plus fortes teneurs en termes de matière organique et rapport C/N. Ces résultats sont révélateurs de la potentialité de valoriser le fumier de dromadaire dans les systèmes intensifs où les animaux sont en stabulation à travers des enclos paillés, la récupération du fumier serait tout aisée et pourrait être valorisé et utilisé dans les espaces agricoles