Les Caractéres physico-chimiques des eaux embouteillées Algériennes(2025)

Abstract

Cette étude vise à évaluer les propriétés physiques et chimiques de l’eau minérale en bouteille en Algérie en analysant 31 échantillons représentant différentes marques disponibles sur le marché. L’accent a été mis sur des paramètres clés tels que le pH, le calcium, le magnésium, le sodium, le chlore, le sulfate et les solides dissous totaux, par rapport aux normes de l’OMS pour l’eau potable. Les résultats ont montré que la plupart des échantillons se situaient dans les limites autorisées, certains cas nécessitant une surveillance particulière en raison d’un pH faible ou de niveaux de sel élevés. L’étude recommande d’intensifier la surveillance périodique de la qualité de l’eau en bouteille et de mettre à jour les données sur les produits pour garantir la santé des consommateurs.