Browsing by Author BOURICHA, M’hamed

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2022Biosynthèse des nanoparticules d'argent (AgNPs) et leur activité antibactérienneHENNI, Abdellah; BOURICHA, M’hamed; BAASSI, Salsabil; CHAROUILI, Safa
2022Biosynthèse des nanoparticules par les souches Leuconostoc autochtonesHENNI, Abdellah; BOURICHA, M’hamed; MEDDOUR, Amina; MOKADEM, Fadila
2016Contrôle de la qualité microbiologique d’un produit laitier fermenté traditionnel (j’ben)BOURICHA, M’hamed; KHEMIS, Imane; BACHI, Saliha
2019Contrôle de qualité du fromage frais « j’ben » à partir du lait cru de vacheBOURICHA, M’hamed; MENASSEL, Chahinez
2020Essai de fabrication du fromage frais à partir du lait de chèvreBOURICHA, M’hamed; MOSBAH, Said; BABA HAMOU, Meriem Sonia; MELIK, Rayane
2021Etude et caractérisation des bactéries lactiques de S'men élaboré à partir du lait de chamelleMOSBAH, Saïd; BOURICHA, M’hamed; BARKA, Itab; KHAKHA, Halima Saadia
2019Evaluation d’une substance antimicrobienne produite par les bactéries lactiques isolées à partir d’un produit laitier traditionnelBOURICHA, M’hamed; ZERGOUNE, Khouloud Eldjazair
2022Identification et caractérisation technologique des bactéries lactiques isolées à partir de Smen camelinMOSBAH, Saïd; BOURICHA, M’hamed; NAGHNAGH, Rachid; ABDELAOUI, Bayoud Brahim
2020Qualité microbiologique et physico-chimique des jus de fruits commercialisés dans les marchés populaires d’OuarglaMOSBAH, Said; BOURICHA, M’hamed; FERHI, Soumia; GHAIA, Meriem
2023Rapide biosynthesis of silver nanoparticle using bacteria:characterization optimization,antioxydant antincrobial activity.BOURICHA, M’hamed; DJAFRI, Khaoila Rayan; MESLEM, Amina Nihal