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Issue DateTitleAuthor(s)
2016Analyses qualitatives et quantitatives des extraits bruts de dattesSAYAH, Z.; BERRAGHDA, Asma; GOUGUI, Safa
2016Classification de quelques cultivars de dattes demi-molles algériennes selon leurs index glycémiqueMIMOUNI.Y; SIBOUKEUR,O.; NASSERALLAH, Maria; KERBOUA, Sara
2010CONTRIBUTION A L'ETUDE DES CARACTERISTIQUES PHYSICO - OBTENUES A PARTIR DE QUELQUES VARIETES DE LA REGION DE OUARGLASabrina BOUAZIZ; Mohamed Didi OULD EL HADJ
2016Contribution à l'amélioration de la méthode de fabrication du vinaigre de dattesSIBOUKEUR. O; REHOUMA, Kamel; BEN RETMIA, Fouzi
21-Nov-2016des Résumés 71 PRODUCTION DE VINAIGRE DE DATTES PAR VOIE BIOTECHNOLOGIQUEHAMDI, Wassila
2015Développement de produits diététiques hypoglycémiants à base de dattes molles variété «Ghars», la plus répandue dans la cuvette de OuarglaSIBOUKEUR Oumelkheir; MIMOUNI, Yamina
17-May-2018EFFET DE QUELQUES PARAMETRES AGRO-HYDRO-EDAPHIQUES SUR LES CARACTERISTIQUES MORPHOLOGIQUES DES DATTES 2 1 DEGLET NOUR DANS LA REGION DE OUARGLAHADDOU; BABAHANI; BABAHANI; MASMOUDI; IDDER
21-Jun-2017ESSAI BIOTECHNOLOGIQUE DE PRODUCTION D’ACIDE GLUTAMIQUE PAR UNE SOUCHE DE Bacillus subtilis CULTIVEES SUR MOUT DE REBUTS DE DATTES (VARIETE DEGLET NOUR)DJAFRI K; DOUMANDJI A; BERGUOIA M; KHEMISSAT E; ACOURENE S
2018Essai préliminaire de la production de furfural biologique (HMF) à partir de datte TafezwinSAYAH, Z.; KEMASSI, H.; BENGUESSOUM, Zohra
2009Etude comparative des caractéristiques physico-chimiques de différents types de vinaigres: Le vinaigre traditionnel de dattes (Deglet Nour, Degla Beida, Tacherwit), vinaigre de pommes et vinaigre vendu en épicerieSIBOUKEUR O; DAHMANI SABRINA; REBBOUH ISMAHANE
2022Etude de l’activité antioxydante du sirop de datteKateb, L; Benatallah, Yamina; Debba, Imane
17-Nov-2016ETUDE DE L’UN DES ASPECTS DIETETIQUES DES DATTES DES TROIS VARIETES DE DATTIER (PHOENIX DACTYLIFERA) LES PLUS REPANDUES DANS LA CUVETTE DE OUARGLAYamina, MIMOUNI; Oumelkheir, SIBOUKEUR
22-Dec-2013ETUDE DE L’UN DES ASPECTS DIETETIQUES DES DATTES DESTROIS VARIETES DE DATTIER (PHOENIX DACTYLIFERA) LES PLUS REPANDUES DANS LA CUVETTE DE OUARGLAYamina MIMOUNI , Oumelkheir SIBOUKEUR
21-Jan-2018ETUDE DES POLYSACCHARIDES HYDROSOLUBLES ET ALCALISOLUBLES EXTRAITS DES DATTES DEMIES MOLLES DE LA VARIETE DEGLET NOUR DE Phoenix dactylifera L. RECOLTEE AU SAHARA SEPTENTRIONAL EST ALGERIENMEHELLOU, Zineb; BOUAL, Zakaria; BENAGGA, Soumia; DADDI ADDOUN, Nabila; MICHAUD, Philippe; OULD EL HADJ, Mohamed Didi
2022Etude expérimentale de séchage convectif des dattes sèches hydratéesDjamel Mennouche; SAID, Yassine; SAOUD, Mohammed Issam
2023Evaluation des dégâts occasionnés par la pyrale des dattes Deglet-Nour entreposées à OuarglaIDDER, Mohamed Azzedine; •BENAZOUZ, Halima; DIF, Karima
2012Les dégâts dus aux moineaux hybrides sur les différentes cultures à Oued SoufGUEZOUL, O.; MEHELLOU, Badr Eddine
2022Liste et abondance des déprédateurs de dattes et leurs ennemis naturels dans quelques lieux de stockages : Cas de la région d'OuarglaBENSACI, Madjda; FARHATI, Fatima Zohra
2023Prédiction de Boufaroua (OLIGONyCHUS AFRASIATUS) avant l'infection de palmiers dattiersAMRANE, Leila; BOUTBILA, INAS; KASMI, AICHA INSAF
2023Recherche des métabolites bioactifs et l'étude de leurs propriétés antioxydant dans le sirop de dattes stockéMIMOUNI, Yamina; BERRIHA, Sana; BOUCHAREB, hiba
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