volume 14 numéro 1 2024 Collection home page

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 20
Issue DateTitleAuthor(s)
31-Dec-2024LA BOSSE DU DROMADAIRE : UN SOUS-PRODUIT A VALORISERBELFAR A; ADAMOU A; TOUMI I
31-Dec-2024TECHNOLOGICAL POTENTIALS OF LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM CAMEL MILKKHENFER S; MOSBAH S; BOURICHA M; HAMMOUDI R; BOUDJENAH HAROUN S
31-Dec-2024EXOPOLYSACCHARIDE RELEASED BY LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM CAMEL MILKTARFAOUI N; BOUDJENAH S; MOSBAH S
31-Dec-2024PRESERVATION OF CHICKEN MEAT USING LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM CAMEL MILKDJAFOUR S; MOSBAH S; BOUDJENAH HAROUN S; BOURICHA M
31-Dec-2024FROMAGE ET SAVON DE LACTOSERUM : VALORISATION DU LAIT DE CHAMELLEBENAHMED K; AMIRA F; MERAH A; ABSA O.E; BOUDJNAH HAROUNE S; BENAISSA M H
31-Dec-2024COAGULATION ACIDE DU LAIT DE CHAMELLE : QUELLES SONT LES DIFFICULTES ?CHETHOUNA F; BENKANOUNE O; RIGHI W
31-Dec-2024UTILISATION DE SUBSTANCES « LIKE –BACTERIOCINE » CONTENUES DANS LE SURNAGEANT DE CULTURE DE LACTOCOQUES, ISOLES A PARTIR DU LAIT, CAMELIN ET CAPRIN, DANS LA BIO-CONSERVATION DE LA VIANDE DE POULETSIBOUKEUR A; ZIGHAM A; KHELIF S; SIBOUKEUR O
31-Dec-2024TRANSFORMATION DU LAIT DE CHAMELLEKONUSPAYEVA G; Faye B
31-Dec-2024VIANDE DE DROMADAIRE : DES MARQUEURS DE QUALITE POUR UNE MEILLEURE PERCEPTION DU CONSOMMATEURSMILI H; SAYAH T M; SAHRAOUI H; BECILA S; ADAMOU A; BOUDJELLAL A
31-Dec-2024VIANDE CAMELINE : POTENTIELS ET DEFIS POUR LA SECURITE ALIMENTAIRE EN ALGERIEBECILA S; SMILI H; SAYAH T M; ADAMOU A; BOUDJELLAL A
31-Dec-2024ENJEUX ET CONTRAINTES DE L'ELEVAGE CAMELIN LAITIER DANS LE SAHARA SEPTENTRIONAL ALGERIENABAZI A; SENOUSSI A
31-Dec-2024TYPOLOGIE FONCTIONNELLE DES ELEVAGES CAMELINS AU SAHARA SEPTENTRIONAL ALGERIENBEN SEMAOUNE Y; SENOUSSI A; FAYE B
31-Dec-2024LES BONNES PRATIQUES SANITAIRES LORS DE LA CREATION ET DU SUIVI DES UNITES D’ELEVAGE DE CHAMELLES LAITIERES EN INTENSIFSEDDIK Mabrouk Mouldi
31-Dec-2024EFFET DU PASSAGE DES GRAINES DE RETAMA RAETAM (FABACEAE) PAR LE TRACTUS DIGESTIF DU DROMADAIRE SUR LEUR PROPRIETES MORPHO-PHYSIOLOGIQUESKOUADRI A; TRABELSI H; CHEHMA A
31-Dec-2024ROLE DE LA BANQUE DES GRAINES DU SOL DANS LA REGENERATION DES RESSOURCES FOURRAGERES DANS LES PARCOURS CAMELINSKHENFER B; CHEHMA A; HUGUENIN J
31-Dec-2024THE EFFECT OF SPATIO-TEMPORAL VARIATION ON THE FEEDING BEHAVIOR OF THE DROMEDARYMAHMA H; CHEHMA A; HUGUENIN J
31-Dec-2024EFFECT OF CAMEL GUT PASSAGE ON SEED DISPERSION AND GERMINATION OF TWO ASTRAGALUS SPECIES (FABACEAE)TRABELSI H; KOUADRI A; CHEHMA A
31-Dec-2024ETUDE BIOMETRIQUE DE LA POPULATION CAMELINE « SAHRAOUI » DANS LE SAHARA SEPTENTRIONAL ALGERIENOULAD BELKHIR Amar; تناولت هذه الدراسةاإلبل المنتميةإلىالمجموعتينالصحروايوالتارقي، جرى أخذ عينات منها في ثالث مناطق من الصحراء الشمالية الجزائرية وهي:ورقلة، الوادي وغرداية.وكان الهدف الرئيسي من هذه الدراسةهوتوصيف هاتين المجموعتينمن حيث الخصائصالظاهرية، والمورفومترية، والوراثية، إضافة إلى تقييم العالقات بينالوزن الحيومختلف المعاييرالجسمية، وذلك بهدف تحسين ممارسات تربية اإلبلالجزائرية.أُنجزت القياسات المورفومترية، والتي شملتستة عشر (16) قياسًا جسميًاأُخذت باستعمالشريط قياس مرن مدرّج قابل للسحب،إلى جانبأخذعيناتمن الدم، خالل الفترة الممتدة منديسمبر2022إلى سبتمبر2023.وقد بلغ العدد اإلجماليلإلبلالمدروسة من الناحيةالمظهرية219ًجمال، منها 150جمال ً صحراويًا(84بورقلة،26بغرداية و40بالوادي) و69جمال ً تارقيًا(20بورقلة،30بغرداية و19بالوادي)، تراوحت أعمارهمبين4و22سنة.كما خضع157جمالممثال ً لنفس العينة لعملياتسحب الدم واستخالص الحمض النووي الجينومي.أظهرت النتائج أنلون المعطف "األحمر"هو اللون السائد في كلتاالمجموعتين، وهو ما يعكستكيفًا انتقائيًا مع المناخ الصحراويوتفضيال ً تاريخيًا لدى المربين. كما بينت المقارنة بين الخصائص المورفومترية وجودفروق معنوية واضحةبين الجمال الصحرواية والتارقية؛ إذ تتميز الجمال الصحروايةببنية جسمية قوية وضخمة،مما يدل على قدرتها على تحمل األحمال الثقيلةوكفاءتها فيإنتاج الحليب أو اللحم.في المقابل، تتسم الجمالالتارقيةببنية جسمية أكثر رشاقة، مما يشير إلىتكيف وظيفي مع السرعة.كشفتحليل المكونات الرئيسية(ACP)عن وجودارتباطات إيجابية ومعنويةبين عدة قياسات مورفومترية لدى الجمال الصحرواية، وهو ما يعكستنسيقًا متناغمًا في النمو الجسمي وتوازنًا مورفولوجيًا.أما لدى الجمال التارقية وفي العينة المجمعة، فقد لوحظت ارتباطاتإيجابية وسلبية، مما يشير إلىمسارات نمو أكثر تعقيدًا.وأتاحالتصنيف التصاعدي الهرمي(CAH)تحديدأربع فئات مورفولوجيةلدى الجمال الصحرواية،وثالث فئاتلدى الجمال التارقية، في حين أظهرت العينة المجمعةأربع فئات.كما أبرز التحليل العاملي وجودبُنى تجميعية متميزةتبعًا للجنس ونوع المجموعة.وقد تبيّن أنمحيط الصدريُعدمؤشرًا جيدًا لتقدير الوزن الحي،غير أن فعاليته تختلف باختالفالجنس والعمر والمنطقة الجغرافية ونوع المجموعةوأظهرت النتائج أنالجنس والعمر ونوع المجموعةيؤثرون تأثيرًا معنويًا في الوزن الحي لدى كلتا المجموعتين. في حين كان للمنطقة الجغرافيةتأثير معنوي على الوزن الحي لدى الجمالالصحرواية فقط،دون الجمال التارقية. أمالون المعطف، فلم يُظهر أيتأثير ذي داللة إحصائيةعلى الوزن الحي في كلتا المجموعتين.وعلى الصعيد الوراثي، تمإنشاء مجموعة ممثلة من الحمض النووي الجينوميموجهة ألغراضالتنميط الجيني،مما يسمح بتعميق المعرفة بـ الرصيد الوراثي لإلبل الجزائرية، ويسهم في وضعاستراتيجيات مستدامة للحفاظ على هذه الموارد الحيوانية الفريدة وتثمينها; MOUHOUB Fouzia; OULAD BELKHIR Amar
31-Dec-2024APERÇU SUR LA BIODIVERSITE ET DE LA GENETIQUE DES DROMADAIRESGAOUAR Semir Bechir Suheil
31-Dec-2024EVALUATION DU POUVOIR LIPOLYTIQUE DES BACTERIES LACTIQUES ISOLEES DU BEURRE DE CHAMELLE FERMENTE (SMEN) DANS LA REGION DE OUARGLA SUD ALGERIENMOSBAH S; BOURICHA M; BENAHMED K; BOUDJENAH HAROUN S
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 20