1. DSpace at Kasdi Merbah University Ouargla

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Issue DateTitleAuthor(s)
2023Caractérisation morphologique, physicochimique et biochimique des dattes de quelques variétés de palmier dattier cultivées dans le sud des Aurès (Cas de sud de la région de Batna)OUSTANI, Mabrouka; BOUZID, Abir; MEDDOUR, Fatiha
2021Caractérisation phytochimique et biologique des sirops de dattesMimouni, Y.; SEGHIRI, Yasmine
2019Classification de quelques cultivars de dattes molles algériennes selon leurs index glycémiqueMIMOUNI, Y.; Brahimi, Nawal; Guendouz, saadia
2023Commercialisation des sous produits de dattes dans la région de OuarglaBABAHANI, Souad; BENNAHIA, Zohra; KABDI, Zahrat El Aoula
19-Oct-2016Effet hypoglycimiant de la spiruline (Arthrospira platensis) sur les produits issus de la datteMIMOUNI Y; IBOUKEUR O
22-Dec-2013ETUDE DES PROPRIETES NUTRITIVES ET DIETETIQUES DE SIROPS DEDATTES EXTRAITS PAR DIFFUSION, EN COMPARAISON AVEC LESSIROPS A HAUTE TENEUR EN FRUCTOSE (ISOGLUCOSE), ISSUS DE L'INDUSTRIE DE L'AMIDONYamina MIMOUNI . Oumelkheir SIBOUKEUR
22-Dec-2013EVOLUTION DE LA TENEUR EN POLYPHENOLS, EN FLAVONOÏDES ET L’ACTIVITE ANTI-OXYDANTE DE DATTES (PHOENIX DACTYLIFERAL. VAR.GHARS) AU COURS DE DIFFERENTS STADES DE MATURITE.TELLI A., MAHBOUB N., SIBOUKEUR O.E.K. ,MOULTI- MATI M. F.
30-Jan-2017Impact de la population du moineau hybride (Passer domesticus x P. hispaniolensis) sur le rendement des dattes dans les oasis d’OuarglaBENGHEDIER, Ahlame; BENRAS, Hafsa; GUEZOUL, Omar; SEKOUR, Makhlouf
2021Intérêt diététique de sirop de dattes de sud Est AlgérienMYMOUNI, Yamina; Boulifa, Rahma Anfal; Djouhri, Leila
2017Mise en valeur des dérivés de dattes de la région d’Oued Souf pour la production de bioéthanolLADJEL, Segni; OUCIF KHALED, Mohammed Tayeb
2021Recherche des composés à activité biologique dans les dattes et activité antimicrobienne de leurs extraitsSAYAH, Z.; DJOUHRI, Oumelkhir; BENCHEIKH, Ibtissam
2023Recherche des métabolites bioactifs et l’étude de leurs propriétés biologiques dans le vinaigre de datte stockéMIMOUNI, Yamina; BOUAMAMA, Ibtihal; BOUANANE, Rehab
26-Oct-2016Réalisation d’un outil Informatique pour le calcul de l’index glycémique de quelques cultivars de dattesCHERIET, Tiffour
2010SECHAGE ET QUALITE DES DATTES DEGLET-NOUR REHUMIDIFIEES PAR UTILISATION D'UN SECHOIR SOLAIRE HYBRIDESamira CHOUICHA; Abdelghani BOUBEKRI; Hamza BOUGUETTAIA; Djamel MENNOUCHE; Mohamed Hafed BERREBEUH
2015Séchage Solaire des Dattes Deglet-Nour: Simulation NumériqueD. MENNOUCHE; DEGLA, Adnane; SIOUED, Rima
2021Valeur alimentaire et thérapeutique de deux cultivars des dattes : Timjouhert et TakarmoustSAYAH, zainb; MANSOURI, Achwak; FERCHA, Bouchra
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